Carrot cake atau bolu wortel merupakan varian cake yang sangat familiar di Inggris. Selalu ada dan paling dicari di setiap coffee shop. Carrot cake bisa dinikmati bersama teh atau kopi hangat favorit. Buat saya kombinasi carrot cake dan latte hangat adalah salah satu bentuk kebahagiaan dunia 🤤Biasanya carrot cake diberi cream cheese frosting dan ditaburi pecan atau jenis kacang2an lainnya. Tapi berhubung sulit sekali menemukan cream cheese di kota saya tinggal sekarang, saya ganti dengan olesan krim butter dan topping keju. Bisa juga dengan membuat cream cheese rumahan, tapi di resep yang pernah saya coba, membuat homemade cream cheese setidaknya harus didiamkan seharian dulu baru siap dipakai.Saya juga lebih suka dengan cake yang tidak terlalu manis, jadi di resep berikut takaran gulanya saya kurangi. Selamat mencoba, semoga suka!:)

Minggu ke 2 (27 January 2025)H-2 Chinese New Year coming...ayo sudah mulai siap belanja belum nih. Barusan aj di pasar traditional sini ramai banget,karena belanja buat persiapan imlek nanti.Saya bikin steam cake aj nih sekalian buat cemilan anak2. simple aj dengan cara dikukus..pernah saya buat tapi yang versi panggang. Karena belum punya oven..baking versi steam aj.Nah..Pas semua bahan sudah siap..eh ternyata saya gak punya loyangnya.. akhirnya saya beli dulu ke toko 😁 baru lanjut lagi.Untuk bumbu spekuknya saya ganti dengan cinnamon powder ya, soalnya saya belum menemukan bahan tersebut, harus mencari di toko Asia atau product Indonesia. So far it's good and nice my kids like it so much 😊 😊 🥰Source by @djeng_tiwi 🫰🏻#ChineseFood2025##CookpadCommunity_ILN##CookpadCommunity_Jakarta#

Homemade carrot cake tanpa frosting cream.

Resep tabungan, Alhamdulillah challenge minggu ini bisa sedikit santuy. Ini cake dibuat beberapa minggu lalu pas ada acara komunitas di rumah. Alhamdulillah laku dan sampe ada yang bungkus segala. Demi teman aku rela bikin ini sampe begadang segala😂😂Pertama kali bikin dan makan kue kek gini. Alhamdulillah mayan cocok di lidah. Rasa spekuknya itu loh terasa banget. Malah rasa wortelnya gak terasa, dikira orang disebut carrot cake gegara ada motif wortelnya. Pas dibilang itu emang ada wortelnya, doi kaget. Wkwkwk. Katanya pertama kali coba cake yang ada sayurannya.Source: Tintin Rayner#ComboNgabibita_OlahanWortel#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu7Atin#CABEKU#diWORTELan#Cookpad_Id

Resep carrot cake saya mungkin agak berbeda dr yg lain, karena selain di dalam resep terdapat wortel, saya juga menambahkan 2 macam buah. Resep ini cocok untuk di berikan kepada anak yg susah makan buah dan sayur. Rasa kue nya pun mereka pasti suka 😊

Seharian ini bingung banget mau bikin apa. Pengen ngemil cake, tapi bosen kalo itu2 aja. Coba buka kulkas eh nemu wortel, jadilah aku searching resep2 carrot cake dan nemu resepnya mba Tintin Rayner idolakuuu. Ternyata enaak lhooo, kirain bakal kerasa bau wortelnya, ternyata enggak.Oiya moms, resep dibawah hasil modifku yaa menyesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo mau resep originalnya bisa dilihat di akun mba Tintin Rayner 😊

Alhamdulillah bisa membuat & menikmati carrot cake setelah sekian lama mau buat namun belum ada waktu yg pas.akhirnya disempatkan membuat karena kebetulan ini adalah salah satu menu dari 3 resep arisan Kombes mba Widy yg terpilih.Tekstur yg lembut & moist anak2 ga menyangka kalo ini adalah salah satu olahan dari wortel,cara lain menikmati sayur tanpa perlu drama dan mereka menyukainya.Source : Heny Widy#recookResep_widy #arisanKombes#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Saya selalu tertarik dengan resep-resep dari tante @iien_soegie. Dan ini salah satu rebake dari resep beliau. Teksturnya empuk dan tidak sepadat pound cake. Bedanya hanya saya bikin 3/4 dari resep asli dan adjust takaran gula sesuai dengan selera saya :D.

Bainai minggu ini di Cookpad Community Sumbar bersama Teh Aprina @mamiNa . Sharing cake wortel yang enak dan lembut banget ini.Wortelnya malah ngga terasa langu, jadi makin seger dan gurih. Nah untuk cream cheesenya pakai yang homamade aja ya karena disini ngga ada yg jual cream cheese yang udah siap pakai.Ini pakai 1/2 resep dengan 2 telur dan pas diloyang brownies kecil. Wajib cobain ya karena beneran enak 😍Source : Teh @mamiNa#Bainai_Mamina#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut

Yess akhirnya bikin carrot cake untuk pertama kalinya heheMakasih ya mbx @Ferasty_yutakanai19 resepnya ini bisa jadi opsi untuk anak-anak yang gak suka makan sayur kayak anakkuIni aku bikin 1 1/2 resep#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ferasty#cookpadcommunity_palembang

Anak sy cenderung batuk kalo banyak makan gula putih, sehingga setiap memasak makanannya sy ganti dg palm sugar atau arenga sugar. Ternyata sekarang lebih sehat. Resep ini sy modifikasi sesuai selera dan kebutuhan anak. Resep asli dari resepkoki.idSelamat mencoba

Carrot Cake merupakan salah satu jenis cake klasik yang kelezatannya sudah terkenal dari jaman baheula.. Dan saat ini jadi jurus jitu saya saat anak anak malas makan sayur karena #wortelsembunyi kalo udah ketemu cake ini dijamin deh pasti anak anak lupa kalau itu isinya wortel. Hehe, Jadi mama yang #sayanganak itu harus kreatif yaa mam..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung