لوبیا رو از شب قبل با آب ولرم خیس میکنیم و دو سه بار آبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه

لوبیا رو با سه لیوان آب گرم میزاریم نیم پز بشه. پیاز رو یا نگینی ریز خرد میکنیم یا رنده درشت میزنیم و با زردچوبه و روغن تفت میدیم تا طلایی بشه.رب رو هم اضافه و تفت میدیم (اگه خواستین میتونین یه سیب زمینی کوچیک رو در این مرحله نگینی کنین و با پیاز کمی تفت بدین)

لوبیا و ادویه رو اضافه میکنیم و میزاریم خوب بپزه و جابیوفته. من سیب زمینی رو سرخ میکنیم و میزاریم کنار خوراک.