الخطوات
- 1
في كوكوط ندير 2مغراف زايت او نزيد الدجاج نقلوه مليح في الزيت حتى يطلق البنة او نضيف البصل المعدنوس (بقدونس) الحمص اذا مكانش طيب
- 2
او نخلط المكونات او تنبلهوم بلملح و فلفل اسود و رأس الحانوت و زعفران نخلط نخليها تتقل مليح على نار هدي خلها تخذ وقتها منبعد مرقوها متكترولهاش قيي ميطب الدجاج
- 3
نكسر 4 بيضات او نضيف المرق او شوية معدنوس (بقدونس) او نخلط نفرغ من فوق او ندخلو الفرن ماء كي ينشف البيض نخرجو او نديرو شوية فرماج (جبنة) ربي او نخليه يذوب او نرشل. شوية معدنوس (بقدونس) او بصحتكم
- 4
نحكمو البطاطا نقشروها او نقطعها مشي رقيق بزاف او مشي خشين نقلوها او نقطروها من الزيت كي يطيب (يستوي)الدجاج او تخثر المرق تحب تخلوها في الككوط او تضيف عليها البطاطا او تكسرولها لبيض انا نحب ندخلها الفرن ندير البطاطا او نزيد القليل من المرق او الحمص او الدجاج من الفوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات