Lodeh tempe warna warni
Kemaren ke rumah mertua, nah... mama mertua pas masak ini. Eh, suami kok minta dimasakin sama aku .. nostalgia mungkin yaa, karena lama gag makan masakan mama ...😂
Lodeh tempe warna warni
Kemaren ke rumah mertua, nah... mama mertua pas masak ini. Eh, suami kok minta dimasakin sama aku .. nostalgia mungkin yaa, karena lama gag makan masakan mama ...😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri.
- 2
Siapkan wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, tomat, dan daun salam. Aduk rata.
- 3
Masukkan tempe. aduk rata hingga tempe sedikit layu. Matikan kompor.
- 4
Siapkan panci yang sudah diberi santan. Nyalakan kompor. Masukkan bumbu yang sudah ditumis bersama tempe. Masukkan garam, gula pasir, merica. Biarkan mendidih. Dijaga jangan sampai pecah ya bun santannya. Tes rasa.
- 5
Kalau sudah pas rasanya, masukkan wortel, kacang panjang, dan buncis nya ya bun. Biarkan mendidih, sambil di aduk biar santannya gag pecah. Jika sudah cukup empuk sayurannya, matikan kompor. Taburi dengan bawang merah goreng.
- 6
Karena buat lauk anak saya, jadinya tanpa royco bun. Dan juga gag pakai cabe rawit. Kalau bunda2 suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit hijau yang utuh2. Untuk sayurannya, juga opsional ya bun, saya hanya memanfaatkan sisa2 sayur di kulkas. hehehe
- 7
Siap disajikan dengan lontong atau nasi. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Tahu tempe Lodeh Tahu tempe
makasih mba @lukitaraya resepnya 😊kata suami dan anak aku bener2 enak.ini aku pakai 1/2 resep .yuk bikin😊
-
Sayur Lodeh tempe Sayur Lodeh tempe
Ini dia sayur lodeh ala almarhum mama..yang sdh jadi kesukaan seisi rumah...apalagi tambah tahu tempe bacem dan sambal terasi goreng..wah bikin anak n suami makan lahap. Bumbu nya cuma aku iris2 aja..dengan catatan santan nya harus fresh dari kelapa asli ya.. hmm gurih dan manis enakkkk
-
Lodeh kacang panjang tahu tempe Lodeh kacang panjang tahu tempe
Waktu masih kecil, alm.asisten RT mama sering membuatkan sayur lodeh ini di rumah. Udah nikah ternyata ibu mertua jg sering buatkan suami lodeh ini. Jadi penasaran pengen bikin sendiri... Belum seenak para senior sih...tapi lumayan lah...
-
Lodeh Labu Siam Tempe Semangit Lodeh Labu Siam Tempe Semangit
Ini lodeh dg bumbu minimalis tapi rasanya maksimal bgt. Kirain pada ga mau dan saya aja yg makan. Ehhhh ternyata cepat banget kandasnya. HihiiCuma sayang.. pingin ya dibikin pedess pake Lombok Ijo yg banyak ehh stok tinggal beberapa biji cabe rawit aja dan lagi hujan. Dan maunya dikasih rebon eh nitip suami ga dapat. Ya udah seadanya aja tapi suer ini rasanya endesss banget.
-
Sayur Lodeh Tempe Sayur Lodeh Tempe
Sayur lodeh tempe ini sangat mudah dan sederhana pembuatannya. Saya menggunakan bumbu yang cukup diiris saja sesuai resep yang biasa dimasak oleh Ibu mertua.Penggunaan cabai bisa disesuaikan dengan selera. Sayuran juga bisa ditambah dengan terong dan putren (jagung muda), berhubung persediaan sayuran masih terbatas, jadi lodeh ini hanya menggunakan labu, kacang panjang dan daun melinjo muda saja.#PejuangGoldenApron2
-
Lodeh Tempe Tahu'kacang panjang Lodeh Tempe Tahu'kacang panjang
Orang Tua saya'kalau dimasakin sayur lodeh'seneng Banget,,Makanyamesti minta di masakin yg Berkuah,muñgkin giginya sudah pada pergi😂😂
-
Lodeh Terong Tahu Tempe Lodeh Terong Tahu Tempe
Lagi mudik ke rumah mama, nglodeh bareng dehh 😁
-
Lodeh Tempe Lombok Ijo Lodeh Tempe Lombok Ijo
Akhir-akhir ini pingin masak hidangan nostalgia masa kecil waktu liburan ke rumah nenek di desa. Pas juga ada challenge #cabeku #bamasakjosantan
-
22. Sayur Lodeh Tempe Kubis 22. Sayur Lodeh Tempe Kubis
Menu masakan yang sering dinikmati saat ke rumah Pakde. Nah.. sekarang coba bikin sendiri 😁
-
Sayur Lodeh Tempe Sayur Lodeh Tempe
Sayur lodeh yang bikin kangen suasana rumah. Pas banget lagi weekend kumpul sama keluarga, masak yang semua suka.#PejuangGoldenApron3
-
Lodeh manisa, tempe, kacang Lodeh manisa, tempe, kacang
Request suami minta dimasakin lodeh cuzz lah ke pasar beli bahan2 dan kali ini aku pake bumbu instan yg recommended menurutku cz rasanya sama kayak kita bikin bumbu sendiri.. Enak dan praktis.. 😁👌
-
Sayur lodeh iris buncis tempe Sayur lodeh iris buncis tempe
Masakan ini cukup praktis dan cepat pengolahannya ..cocok untuk menu di tanggal tua he he he
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar