#حراير_الجزائر #القعدة_الزينة #أكلات_جزائرية #هذي_الوصفة_ادمان#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تحضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية وشخشوخة السيار و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و الزبيب والبيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة. و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، والثريدة والزفيطي و القائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباداليوم اقدم لكم كيفية تحضير شخشوخة الظفر خاصة بمدينة قسنطينة

#انا_جزايري

#لمة_الاحباب🇩🇿🇩🇿🇩🇿#هدية_لصديقتي Hamida12@#محرم_لحباب سنة هجرية سعيدة للجميع اللهم ارفع عنا البلاء والوباء 🤲🤲🤲🤲🤲

#مجنات_زمان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، اخواتي نشارك معاكم وصفة السخشوخة الاصطناعية بنينة و خفيفة ،أتمنى تنال إعجابكم حبيباتي ،و لا تنسوا الصلاة والسلام على رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم ❤💌

لأول محرم كل عام وانتم بألف صحة 😘 #هدية_لصديقتيأهدي هذا الطبق لجميع المشتركات في كوكباد خاصة @cook_30949416 أم أنس و @Tamazight Dida Cuisine ونقوللهم محرم مبارك وبداية سنة هجرية سعيدة إن شاء الله

#اضحى_مبارك_ اكلات جزائرية تقليدية🇩🇿

#عيد_الاضحى