
Almejas al estilo Tío Juan

MARIA JESÚS @cook_1095940
Este plato es muy típico de andalucia sobre todo en San Fernando.
Almejas al estilo Tío Juan
Este plato es muy típico de andalucia sobre todo en San Fernando.
Paso a paso
- 1
Se prepara en una sartén más bien ondita un chorro de aceite de oliva luego cuando el aceite esté bien caliente se le añade los ajitos picados como 4 dientes más o menos
- 2
Cuando los ajos estén doraditos se echa una cucharadita de harina blanca y se remueve para que se tueste un poco luego se le añade las almejas una mata de laurel y un buen chorro de vino blanco.
- 3
Se le añade un poco de sal y se deja cocer unos minutos hasta que las almejas estén completamente abiertas y listo. Ya se pueden servir. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIA JESÚS le encantará ver cómo quedó.
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