Kerang dara saus padang

Ema selvina
Ema selvina @ema100287
Pandeglang, Banten

Saya dan suami hobi banget favorite nya kerang kiloan atau kerang gabrug 😁. Jadi coba deh bikin sendiri dan gak kalah mantap rasanya 😁

Kerang dara saus padang

28 orang berencana membuat resep ini

Saya dan suami hobi banget favorite nya kerang kiloan atau kerang gabrug 😁. Jadi coba deh bikin sendiri dan gak kalah mantap rasanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang dara
  2. 1 siungbawang bombay, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris kasar
  4. 3 sdmsaus sambal
  5. 3 sdmsambal bangkok
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Daun bawang, iris sedang
  9. 2 buahcabai hijau, iris serong
  10. 2 buahcabai merah, iris serong
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyalada putih bubuk
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang sampai cangkak terbuka. Kurleb 15 menit. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang, bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, daun bawang aduk aduk lalu tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, sambal bangkok. Aduk2 hingga rata lalu tambahkan air sedikit.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, lada, kaldu. Cek rasa. Lalu masukkan kerang dara. Aduk2 hingga rata. Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Ps. Bisa ditambahkan seafood yg lain ya seperti udang, lobster atau cumi dan juga jagung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema selvina
Ema selvina @ema100287
pada
Pandeglang, Banten
❤ Wife❤ Mother❤ Love cooking❤ Cooking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa