في طنجرة نضع العدس ونسلقه حتى تستوي حباته جيدا، نضيف الباذنجان المقشر والمقطع لمربعات صغيرة ونتركه حتى تستوي حبات الباذنجان جيدا، ملاحظة : إذا ماء العدس والباذنجان كان كثيرا، ممكن نصفيه قبل ما نكمل باقي الخطوات.

في مقلاة نضع زيت الزيتون والثوم ونقليه حتى يصبح اشقر فاتح، نضيف الحر المفروم والكزبرا اليابسة والكمون ونقلب وبعدها نضيف الخليط لطنجرة العدس ونتركها لتتسبك لحوالي الدقيقتين، نضيف الملح حسب الذوق.

نضيف عصير الحامض ودبس الرمان ونطفئ تحت الطنجرة النار، نسكب الرمانية بوعاء التقديم نزيينها بحبوب الرمان والجوز والبقدونس مع رشة زيت زيتون على الوجه وتقدم ساخنة او بحرارة الغرفة مع الخبز العربي او خبز الطابون مع تشكيلة خضرا وتشكيلة كبيس، الف صحة وهنا ❤️❤️❤️