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Ingredientes

6 raciones
  1. 1col repollo blanco de hoja lisa
  2. 3/4 kgcarne de pollo picada
  3. 1cebolla
  4. 100 gmantequilla
  5. 1'5 litros caldo de pollo
  6. Pimienta blanca molida
  7. Sal
  8. Cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el relleno con la carne, la mantequilla derretida, la cebolla muy picadita, la sal y la pimienta

  2. 2

    Envolver una pelota de relleno en una hoja grande col, atandola con cordel alimentario

  3. 3

    Ponerlas en el perol y cubrir con el caldo de pollo (puede ser de caja).

  4. 4

    Cocer a fuego medio-lento durante una hora más o menos

  5. 5

    Añadir el cúrcuma y seguir cociendo un rato más

  6. 6

    Servir acompañado de papas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

teresa
teresa @TereTe88

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