غراتان او معقودة بطاطا باللحم المفروم في الفرن

 مطبخ باية _ Baya Cuisine
مطبخ باية _ Baya Cuisine @Baya_cuisine
الجزائر ولاية سطيف

غراتان او معقودة بطاطا باللحم المفروم في الفرن

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. 4 حباتبطاطا
  2. قطعةزبدة
  3. ملعقتينحليب بودرة
  4. بيضة
  5. شوية حليب
  6. ملح حسب الرغبة
  7. للحشوة:
  8. لحم مفروم
  9. بصلة
  10. فصينثوم
  11. زيت
  12. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  13. جبن للتزيين

الخطوات

  1. 1

    اولا نغسل البطاطا نقشرها.نقطعها ونضعها تغلي في الماء فقط حتى تطهى جيداً.....ثم نصفيها ونهرسها جيداً يدويا ونخلط لها: الحليب البودرة.. الملح والزبدة والبيضة وشوية حليب عادي ونمزجها جيداً

  2. 2

    من جهة اخرى اكون حضرت الحشوة في مقلاة اضع الزيت.. البصل.. الثوم اطهيهم اشوي واتبلهم بالملح والفلفل الاسود واضيفلهم اللحم المفروم واخلط حتى تطهى.

  3. 3

    في صينية فرن ادهنها بالزبدة اضع نصف كمية البطاطا واضع فوقها حشوتنا مع شوية جبن مبشور.ثم اتطي بالبطاطا المتبقية وازين بشوية جبن وادخلها الفرن

  4. 4

    هاذا شكل الطبق النهائي بالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 مطبخ باية _ Baya Cuisine
نُشرت في
الجزائر ولاية سطيف
هوايتي الطبخ احبها منذ الصغر احبتني فيه جدتي الغالية الله يرحمها احاول جهدي واشارك غيري معرفتيلمزيد من التفاصيل تابعوني بقناتي على اليوتيوب قناة Baya Cuisine
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة