Albóndigas al horno
ni.uman @1vidaenrosa
Evitamos el aceite frito, quedan más ligeras #cookpadmycook
Albóndigas al horno
Evitamos el aceite frito, quedan más ligeras #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Mezclamos: carne, huevo, pan (remojado en leche), ajo, perejil, sal pimienta, comino y huevo. Amasamos bien
- 2
Hacemos bolas del tamaño que nos guste, pasamos por harina (poca), colocamos en una bandeja de horno y metemos esta al horno/grill hasta que la albóndigas queden rosadas por dentro
- 3
Ponemos los tomates en agua caliente para pelarlos. En la olla express ponemos las verduras, las albóndigas, aceite crudo y un poco de sal. Dejamos que hierba todo junto unos 10 minutos. Trituramos el caldo y servimos encima de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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