Semur Hati Ampela

Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
Kendal, Jawa Tengah

Selain ayam, hati ampela juga enak banget kalau dimasak semur.
Yuk Bun disimak, bahan2nya sangat simple tapi rasa insyAlloh tidak mengecewakan 😊
#PejuangGoldenApron2

Semur Hati Ampela

21 orang berencana membuat resep ini

Selain ayam, hati ampela juga enak banget kalau dimasak semur.
Yuk Bun disimak, bahan2nya sangat simple tapi rasa insyAlloh tidak mengecewakan 😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5hati ampela
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 buahkemiri
  4. 1 sdtmerica
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakecap manis
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGula Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar hati ampela lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan sedikit garam sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai kuning coklat keemasan. Jangan sampai gosong karena akan pahit.

  4. 4

    Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan gula Jawa. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan hati ampela

  6. 6

    Masak sambil ditutup supaya bumbu meresap, setelah air agak surut tambahkan kecap manis. Tes rasa lalu tutup lagi, masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
pada
Kendal, Jawa Tengah
Mrs. Ismailibu dari Arsa Nur Shalehah 👧berusaha membahagiakan keluarga dengan masakan sendiri ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa