شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلوكوسا
  2. 2 كيلويقطين
  3. كيلوباذنجان
  4. كيلوفليفله ملونه
  5. 6 كاساترز
  6. 1/2 كيلولحمة خشنه
  7. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  8. رشةكركم
  9. شوي بهارات مشكل
  10. زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بنقع الارز ونقوم بحفر الكوسا والباذنجان وتقشير اليقطين وحفره ثم نقوم بغسل الخضراوات انا بغسلها قبل وبعد وبعد نصفي الارز ونغسله ونصفيه وبعد نغسل اللحمة ونضعها على الارز بالملح والفلفل الاسود والكركم والقليل من البهارات المشكله ونضع الزيت الزيتون ونحركه

  2. 2

    وبعد نقوم بحشي الخضراوات ونقوم بتسكير االحبه من الاعلى بالبطاطا اقشرها وتقطيعها الى قطع صغيرة تناسب المحاشي

  3. 3

    ونضعها في القدر ونرش الملح ونضع كبرتتاني من الماجي ونضع الصلصة البندورة ونغمره في الماء ونغطيها لما تقرب تنضج نهرس اربع فصوص الثوم ونضعه فوقها ونرش النعناع الناشف

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام عمر
ام عمر @cook_15751732
نُشرت في
الاردن

التعليقات (2)

وتين الروح
وتين الروح @cook_12530780
الف صحة وهنا تسلم ايدك ام عمر

وصفات مشابهة