Tahu Masak Paprika

dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
yogyakarta

(17 Oktober 2019)

halo!

kepada teman2 yang sedang berjuang melawan kanker payudara: terimakasih untuk tidak menyerah. sebuah resep sederhana persembahan dari saya, inilah: tahu masak paprika.

di sini saya masih menggunakan minyak sawit, kepada teman2 yang menghindarinya, minyak sawit bisa diganti dengan vco (kata dr.zaidul yang paling bagus jika terpaksa harus menggoreng) atau pakai eloo. tahu bisa digoreng dengan minyak tipis2 atau banyak, tentunya tanpa tepung, atau menggunakan yang gluten free. jika ada, tahu juga bisa diganti dengan dada ayam grilled yang teksturnya lebih kokoh dan gurih.

terinsipirasi dari: yan's kitchen -menyesuaikan dengan bahan yang saya punya-

selamat mencoba, semoga suka, bermanfaat, dan segera sembuh barokah aamiin (❁´︶`❁)

#TemanBerjuan
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Tahu Masak Paprika

(17 Oktober 2019)

halo!

kepada teman2 yang sedang berjuang melawan kanker payudara: terimakasih untuk tidak menyerah. sebuah resep sederhana persembahan dari saya, inilah: tahu masak paprika.

di sini saya masih menggunakan minyak sawit, kepada teman2 yang menghindarinya, minyak sawit bisa diganti dengan vco (kata dr.zaidul yang paling bagus jika terpaksa harus menggoreng) atau pakai eloo. tahu bisa digoreng dengan minyak tipis2 atau banyak, tentunya tanpa tepung, atau menggunakan yang gluten free. jika ada, tahu juga bisa diganti dengan dada ayam grilled yang teksturnya lebih kokoh dan gurih.

terinsipirasi dari: yan's kitchen -menyesuaikan dengan bahan yang saya punya-

selamat mencoba, semoga suka, bermanfaat, dan segera sembuh barokah aamiin (❁´︶`❁)

#TemanBerjuan
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menitan
5 porsi lauk
  1. 10 buahtahu putih berbumbu potong dadu
  2. 5 sdm munjungtepung bumbu
  3. 1 ikatsawi hijau (potong2)
  4. 1 buahpaprika merah uk sedang (potong dadu)
  5. 1/2 siungbawang bombay uk besar (potong dadu)
  6. 4 siungbawang putih uk besar (cincang halus)
  7. 1 batangdaun bawang (potong2)
  8. 100 miliair matang
  9. 1,5 sdmsaus tiram
  10. 2,5 sdmkecap manis
  11. secukupnyaminyak, gula, garam, merica, wijen sangrai

Cara Membuat

30 menitan
  1. 1

    Siapkan bahan!

  2. 2

    Lumuri tahu dengan tepung bumbu! kemudian goreng!

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum dan setengah mengering! tambahkan bawang bombay, masak hingga transparan!

  4. 4

    Tambahkan batang sawi! (agar empuk tapi tidak layu, cukup masak dengan api kecil kemudian penggorengannya ditutup) tambahkan daun sawi! masak sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air dan bumbu lainnya! masak hingga air mendidih dan rada mengental! tambahkan tahu! masak hingga meresap! cek rasa!

  6. 6

    Tambahkan paprika dan daun bawang! masak sebentar!

  7. 7

    Sajikan dengan taburan wijen sangrai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
pada
yogyakarta
simpel. (๑•̀ㅂ•́)و✧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa