الخطوات
- 1
اول شي نرابو بصل نزيدلو عود قرفة وشوي زيت وشوي زبده ولوحو دجاج ونحمصوهم مع بعض في نفس وقت نلوحو حمص وتوابل فاح مرقه بيضا وزعفران وملح
- 2
ونلوحو بطاطا ولفت لنكونو قطعناهم لمربعات كبار بعد مكلش يتحمص نمرقوها بماء سخون ونسكرو عليها طيب تاخذ 25 دقيقة فقط من جيها اخرا نجيبو قدره وكسكاس ونجيبو رشته
- 3
ونفتحوها على بعض ونديروها شوي زيت بش متلصقش في بعض وهي تتفور ونديروها في كسكاس ونخليها تفور وبعد فوره اولى نحيوها ونسمقوها بماء وزيت وملح ونرجعوها لفوره ثانيه وبعد متتفور نحيوها ونسمقوها بمرق
- 4
ونرجعوها تفور هكدا تكون كملت نحوها و نحطوها في صفحه كبيره ونمرقوها بمرقه ونزينوها بخضره ودجاج نكونو حمرناه ولا قليناه بعد ميطيب وبصحتكم اول مرا نحط وصفه على كوك باد الا كان كين خطا في كتبه ولا طريقه وضع ضور وكتابه خطا اسمحولي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10861282
التعليقات