المكوّنات

4 أشخاص
  1. كاسةعدس حب أسود
  2. كاسه و نصرز قصير الحبه
  3. راسينبصل متوسط الحجم
  4. فلفل اسود حسب الرغبه
  5. ملح
  6. كمون
  7. معلقتين كبارزيت ذره
  8. ملعقة كبيرةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نقوم بسلق العدس لمدة 15 دقيقه

  2. 2

    ننقع الارز لمدة نصف ساعة بالماء الساخن بعد غسله جيداً

  3. 3

    نضيف الأرز للعدس المسلوق مع مراعاة الماء الموجود (حسب حاجة الأرز و العدس يعني اذا احتجنا ماء نضيف) و نضيف زيت الذره و زيت الزيتون على الأرز و العدس أثناء طهيهم

  4. 4

    إضافة جميع البهارات و الملح الذي ثم ذكرهم

  5. 5

    عندما تبدأ بالغليان نغطيها و نجعلها على نار هادئة لمدة 20 دقيقه

  6. 6

    نقطع البصل على شكل جوانح و نقوم بتحميره بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نرفعه من الزيت و نضعه بصحن جانباً

  7. 7

    عندما نتأكد من استواء الارز مع العدس (المجدره) نطفي النار و نسكبها

  8. 8

    التقديم: نضع على الوجه البصل الذي قمنا بتحميره و يقدم الى جانب المجدره السلطه و اللبن الرايب و صحة و عافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Nehayas_kitchen
Nehayas_kitchen @cook_18577585
نُشرت في

وصفات مشابهة