Cheese cake Μέντα (κρύα παρασκευή)

Maria Avgoustidou
Maria Avgoustidou @cook_14569042
Θεσσαλονίκη

Τη συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα σε ένα γαλλικό σάιτ!!!πείραξα όπως πάντα λίγο τα υλικά διότι στο σιρόπι μέντα για παράδειγμα θα έβγαινε πολύ βαρύ με τα γραμμάρια που έδινε !!Είναι κρύα παρασκευη εύκολη γρήγορη και το αποτέλεσμα δίνει ένα πολύ ωραίο βεραμαν χρώμα 🤩🤩🤩 #χρυσοπιρουνι

Cheese cake Μέντα (κρύα παρασκευή)

Τη συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα σε ένα γαλλικό σάιτ!!!πείραξα όπως πάντα λίγο τα υλικά διότι στο σιρόπι μέντα για παράδειγμα θα έβγαινε πολύ βαρύ με τα γραμμάρια που έδινε !!Είναι κρύα παρασκευη εύκολη γρήγορη και το αποτέλεσμα δίνει ένα πολύ ωραίο βεραμαν χρώμα 🤩🤩🤩 #χρυσοπιρουνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 200 γρκρέμα τυρί
  2. 200 γρσιρόπι μέντας
  3. 170 γργιαούρτι στραγγιστό
  4. 250 γρκρέμα γάλακτος
  5. 7 γρζελατίνες
  6. 1 (1/2 πακέτο)digestive με σοκολάτα υγείας τα μπλε
  7. 170 γρβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για οδηγίες βλέπε : "cheese cake κρύα παρασκευή"

  2. 2

    Στη συνέχεια χτυπάω τη σαντιγί και λίγο πριν γίνει ρίχνω την κρέμα τυρί το γιαούρτι και το σιρόπι, κρατάω λίγο στην άκρη περίπου 100 γρ το οποίο ζεσταίνω μέχρι τους 45° σε ένα μπρίκι για να λιώσω τις ζελατίνες

  3. 3

    Αφού έχω βάλει όλα τα υλικά στο μίξερ στο τέλος βάζω και το σιρόπι με τις ζελατίνες να χτυπηθεί και απλώνω το μείγμα μέσα στο τσέρκι με τα μπισκότα!!

  4. 4

    Στην αρχή θα είναι πολύ υγρό αλλά στο ψυγείο θα ζελάρει !!Για ντεκόρ χρησιμοποίησα μια απλή γκαναζ σοκολάτας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Avgoustidou
Maria Avgoustidou @cook_14569042
στις
Θεσσαλονίκη
Ασχολούμαι με την μαγειρική επαγγελματικά και πλέον και με τη ζαχαροπλαστική!!Μου αρέσει να πειραματίζομαι σε δικές μου παραλαγες παραδοσιακών πιάτων αλλά και να εκτελώ συνταγές που υιοθετώ από το ίντερνετ και από συναδέλφους!Αυτή είναι η προσωπική μου σελίδα στο Facebook με θέμα τη ζαχαροπλαστική 😊😊😊 https://www.facebook.com/Maria.Art.Av/
Δες περισσότερα

Σχόλια

KAT L
KAT L @coo_kat
Δεν ξέρω από γεύση, αλλά από εμφάνιση, τα σπάει! Μπράβο σου!👍

Παρόμοιες συνταγές