Bifes a la cacerola súper fáciles y deliciosos

Silvia Schifelbein
Silvia Schifelbein @cook_12111543
Nogoyá- Entre Ríos
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Ingredientes

  1. 8/9bifes de lomo o pulpa tierna (no muy finos)
  2. 1cebolla chica
  3. 1cebolla de verdeo chica
  4. A gusto perejil
  5. 1zanahoria chica
  6. 1 kilopapas
  7. A gusto sal
  8. A gusto pimienta si desea (yo no le pongo)
  9. Cantidad deseada huevos

Paso a paso

  1. 1

    Salar los bifes.

  2. 2

    Pelar las papas y cortar en rodajas finas. Salar

  3. 3

    Pelar la zanahoria y cortar en rodajas finas.

  4. 4

    Picar la cebolla, el perejil y la cebolla de verdeo. Rehogar todo en aceite.

  5. 5

    Agregar una capa de bifes, una capa de papas y zanahorias. Repetir.

  6. 6

    Tapar y dejar cocinar a fuego medio, revolviendo de cuando en cuando y agregando agua si es necesario.

  7. 7

    Una vez que las papas están cocidas, partir los huevos deseados sobre la preparación.

  8. 8

    Tapar nuevamente y dejar cocinar a fuego lento unos 10/15 minutos hasta que están los huevos.

  9. 9

    Servir y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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