萬聖節到來，應景的巫婆手指餅乾有3種口味，原味／巧克力／抹茶

跟著節日手做，孩子開心，大人也開心，好有趣又有成就感喔！#Cookpad廚藝賞2019

萬聖節一定要玩的ㄚ!訣竅提示塑形時，不要切太粗，烤後還會膨脹。

和女兒一起玩烘焙

萬聖節 (Halloween)在每年的10/31,是西方的鬼節~它的由來是數千年前,塞爾特族人(蘇格蘭人/ 愛爾蘭人)在萬聖節前夕透過豐收祭典,表達對太陽神的敬意,而萬聖節當天夜晚是惡靈力量最強大的一天,所以人們便會帶上醜陋的面具,藉此把惡靈嚇走!之後漸漸演變成小孩穿上打扮得鬼模鬼樣挨家挨戶要糖果, 玩起"Trick or Treat"!(不給糖,就搗蛋!)看到臉書好友佩芬做了巫婆手指,並熱心分享作法..於是愛跟屁的就醬煮在假日也帶著兩小一起玩餅乾~但烤好的餅乾,指甲都會脫落..今天再做一次,巫婆手指的指甲終於不再脫落啦!!訣竅提示*好友佩芬的作法連結: ㄚ芬的親子廚房 https://icook.tw/recipes/127072*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

🎃Happy Halloween🎃快來和孩子一起動手做好吃又好玩的造型餅乾吧❤

應景又好吃的萬聖節點心，不需要電動打蛋器，只要一支一般的打蛋器就能完成～小訣竅：1. 所有粉類都要過篩，比較好跟奶油融合。2. 蛋白黏著劑也可以用果醬取代。3. 入爐前刷過全蛋液有助上色且成品比較美。4. 如果不想餅乾過度膨脹，請全用糖粉。#金廚獎

#金廚獎

剛好萬聖節到了，就來做點和萬聖節有關的造型餅乾吧，如果不喜歡杏仁粉可以直接用低粉取代，也可以加像可可粉、抹茶粉等調味

萬聖節這天主要活動就是「不給糖就搗蛋」（Trick-or-treat），小朋友會在這天裝扮成各種樣子並按響鄰居的門鈴大叫："Trick or Treat!"，主人家便會拿出一些糖果、巧克力或是小禮物，所以今年大家就別再給小朋友糖果了，改換成這有趣又好吃的巫婆手指餅乾應應景吧~ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 捏餅乾的時候盡量捏細一點，因為烘烤完以後會膨脹變寬。 2. 餅乾要放冷以後再食用才會變的酥脆喔。3. 杏仁可以沾一點蛋液或是果醬來幫助沾黏；沾草莓果醬的話會有血腥的效果，看起來更可怕喔~-我與聯合報系合作的影音食譜：驚聲尖叫！超恐怖萬聖節手指餅乾https://www.youtube.com/watch?v=6iGNPz4-Alg-(主圖插圖素材取自網路免費素材網站)

萬聖節的應景甜點巫婆手指餅乾，加入可可粉和抹茶粉就可以做出不同口味的餅乾。看起來相當嚇人，但卻很好吃，濃郁的香氣加上杏仁果，讓人忍不住一根接著一根！【訣竅提示】1.此份量約可做36根手指餅乾。2.每台烤箱的溫度和脾氣都不同，請視自家烤箱斟酌烤焙時間。

萬聖節快要到了!來做個應景,簡單又好吃的巫婆手指餅乾吧! 歡迎來尋找更多美味有趣的食譜: http://anninacookbook.wordpress.com/ http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示用黑糖的原因是因為顏色會比較接近女巫手指的顏色, 如果家中沒有也可以用白糖代替.泡打粉不可加太多,否則會過度膨脹,餅乾就會變形,但也不能完全不加,不然餅乾口感會過硬.巫婆手指在製作的時候可以做稍微細一點,紋路也可以稍微壓深一點,因為餅乾烤過之後會稍微膨脹.如果杏仁烤完之後脫落,可以用一點點的果醬當作黏著劑把指甲黏回去喔:)食後感想巫婆手指餅乾除了造型特殊之外,口味一樣好吃喔! 酥脆的餅乾搭配上杏仁的香味, 讓人吃完一根手指之後還想要再來一根!今年萬聖節就來做這個簡單又應景的巫婆手指餅乾吧:)歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook