الخطوات
- 1
تحقر الكوسا ويسلق ورق العنب
- 2
يقطع البصل والبقدونس والنعناع ويغسل الارز
- 3
يغسل الارز ويضاف البهارات والملح والبقدونس والنعناع والمطماطم ورب البندورة وزيت والسمنة ويحشا الكوسا ويلف ورق العنب
- 4
ترص اللحمة في قاع الطنجرة يرص محشي الكوسا ثم ورق العنب ويطبخ على نار هادئة لمدة ساعة وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ورق عنب وكوسا محشي ورق عنب وكوسا محشي
#فلسطين_داري #Trulypalestinian فوائد ورق العنب المغلي تُعتبر أوراق العنب من الأطعمة المغذية، حيث إنّها منخفضةٌ بالسعرات الحرارية، وغنيّةٌ بالألياف الغذائية، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين أ، وفيتامين ك، كما تحتوي على كميةٍ عاليةٍ جداً من مضادات التأكسد، وتجدر الإشارة إلى أنّ ورق العنب المغلي عادةً ما يُستخدم في تحضير طبقٍ رئيسي أو مقبلات، وذلك عبر حشوها بالأرز، واللحوم في بعض الأحيان، مع إضافة الأعشاب والتوابل المختلفة.ما بتكمل سفرة العائلة يوم العطلة الا بهالطبخة 😍noor
-
-
-
-
محشي الكوسا وورق العنب بلحمة الخاروف وبشرائح الطماطم محشي الكوسا وورق العنب بلحمة الخاروف وبشرائح الطماطم
#وصفتي_الاولى Basma hatamleh / OmHamza Hatamleh -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10868513
التعليقات (14)