✅Приготовленный бульон процеживаем, отварное мясо нарезаем кусочками и отправляем обратно в бульон, ставим кастрюлю на газ и доводим до кипения.

✅Мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
✅Картофель надрезаем кубиками и отправляем в кипящий бульон.
✅Через минут 10 закидываем обжаренный лук и отварные мелко порезанные яйца, солим по вкусу.

✅Даём повариться пару минут и добавляем щавель. В конце, когда картофель будет готов, добавляем в борщ сметану и зелень. Доводим до кипения, варим ещё пару минут и выключаем. Приятного аппетита!