الخطوات
- 1
ننقع الرز ونضعه على جنب إلى حين استواء الدجاج
- 2
في قدر نضع الدجاج بعد تنظيفه جيداً ونضع البهارات عليه ونضيف قليل من الماء ونستويه نصف استواء تقريبا نجعله على الغاز ربع ساعة فقط
- 3
بنقطع البطاطا إلى انصاف والجزر أيضا والبصل إذا الحبة صغيرة بخليها مثل ما هي إذا كبيرة نصفين بنقطعها
- 4
نخلط مكونات صلصة الدجاج جميعها ونضيف جزء منها على البطاطا والجزر والبصل والجزء الثاني على الدجاج ونضع الدجاج والبطاطا والجزر والبصل في صينية وقليل من الماء ونغلفها بالقصدير
- 5
ندخلها الفرن لمدة ساعة وبالهناء والعافية ملاحظة انا شلت الدجاج من الصينية وحطيته فوق الرز هو والخضراوات بإمكانك تخليه بالصينينة حسب ما بدك
- 6
في طنجرة نضع الزبدة ونحوسه مع ماجي والبهارات جميعها ثم نضع الارز
- 7
نأخد ماء سلق الدجاج وبنديره على الرز
- 8
ورح نحتاج للماء أيضا بتديري ماء ساخنة وبتغطي الطنجرة لما تيجي بدها تستوي حطي على وجه الرز ملعقة كبيرة زبدة بعطيها نكهة ولمعه للرز وخليه قريب النصف ساعة وبالعافية
- 9
خلطة الخضراوات بنسلقها على الغاز مع شوية فلفل اسمر وبهارات مشكلة وكاري بتحتاج نصف ساعة إلى ٤٠ دقيقة لما تستوي منيح
- 10
نحمص المكسرات ونضع الرز في صحن التقديم ونضع فوقه خلطة الخضراوات والدجاج والخضراوات ونزينه بالمكسرات وصحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
دجاج بلدي بالحشوة بالصور دجاج بلدي بالحشوة بالصور
مفيش احلي من البلدي ومفيش حد مبيحبوش ❤
-
-
مندي الدجاج بالفرن مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج من الاكلات المعروفة في المطاعم ومعروفة في دول الخليج العربي وموجودة في معظم الدول العربية ووصفة اليوم توضح طريقة عمل المندي بنفس طعم المطاعم باسهل الطرق والخطوات . #الشيف_الذهبي
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)