ابتدا برنج رو میپزیم چون قراره مواد داخل برنج بزاریم حجمش زیاد میشه پس برای هر چندژنفر درست میکنیم حدود یه پیمونه کمتر برنج برمیداریم تا مخلفاتشم کم نشه و طعم اصلی غذا از بین نره.

تا زمانیکه برنج داره میپزه مرغ رو هم داخل قابلمه با پیاز بپزید تا آماده بشه در این زمان میتونید موادتونو درست کنید برای اینکار ابتدا هویج هایی که خلال کردید روداخل تابه بریزید اندازه ی یک استکان کوچک آب هم بریزید روش و در تابه را بگذارید تا هویج کمی نرم بشه بعد از اینکه آبش تموم شد مقداری روغن بریزید و تفتش بدید.حین تفت دادن مقداری شکر بریزید که هویجها شیرین بشن

بعد از سرخ کردن هویج قارچها رو کمی تفت میدیم (خیلی کم) یه کوچولو آبلیمو بزنید که رنگش سیاه نشه.قارچها هم که تفت خورد زرشک رو بریزید

برای تفت زرشک هم کمی آب و کمی شکر بریزید و در تابه رو بذارید(مثل هویج)فقط مواظب باشید زرشک زود میسوزه

خوب همه مواد رو که آماده کردید سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید خلال بادامها رو هم آماده کنید

حالا همه موادتون رو(قارچ_هویج_زرشک) با هم مخلوط کنید.حالا برنج پخته شده رو بردارید اندازه نصف برنج رو حدودا در سینی بریزید بعد نصف مواد مخلوط شده رو روش بریزید و نصف خلال بادامهارو هم روش اضافه کنید و روی این لایه پودر دارچین بریزید(پودر دارچین عالیش میکنه هم عطر خوبی بهش میده هم طعمش عالی میشه)

این غذا طعم شیرین داره حتما به هویج و زرشکتون شکر اضافه کنید.دارچینم فراموش نشه چون واقعا بی نظیرش میکنه.خاصیتشم که دیگه سرجای خودش🌺