مضع السكر والبيض في إناء ونخلط حتى نتحصل على خليط رغوي ثم نضيف الحليب الزيت ونخلط

ثم نضيف الفاني والفرينة والخميرة والملح ونخلط حتى نتحصل على عجينة سائلة نوعا ما ثم نشكلها بالكيس الحلواني ثم ندخلها تطهى على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر جيداً

بعد ان تطهى نلصق واحدة بالاخرى بالمربى ثم نغطسها في الشوكولاته سواءا بيضاء او سوداء ونزينها بخطوط