ورق عنب أو يبرق
Myriam Aboud @cook_13506493
الخطوات
- 1
اول خطوة تدبيل ورق العنب بنحط بطنجرة على الغاز ماء و بس تغلي بننزل ورق العنب دقيقة وبنرفعه على مصفاية
- 2
الحشوة بنغسل الرز وبننقعو شوي بعدين بنصفيه وبنحط اللحم المفروم وبهارات ملح وفلفل وبابريكا ونعناع يابس وبهار مشكل وكمون و سنين ثوم مفروم ناعم و رشة ماء وبنخلطن بتكون الحشوة جاهزة
- 3
بنصف بالطنجرة اللحم بعضمه بعدين بنصف ورق العنب بعد ما نحشيه وبنوزع بيناتن الشرحات وروس الثوم كاملة بعد ما نغسلا اخر شي بنحط تتقيلةً أو صحن على الوجه
- 4
بنضيف ماء و ملح و حمض ليمون و بنرفع الطنجرة على النار وبدها تقريبا ساعتين ونص لتستوي انا زاد عندي من الحشوة في حشيت شوية كوسا و صفيتن على الوجه بس بعد ساعة من اليبرق والف صحة وهنا
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ من الشغلات المميزة اللي بتخليني حس بسعادة 💕
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
ورق عنب ورق عنب
#الشيف_الذهبييعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية؛ حيث إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، فهذا الطبق يشتهر في المدن الفلسطينيّة باسم الدوالي، وفي القدس بورق العنب، ولبنان وسوريا باليلانجي، وكل منها يحضّر بطريقة تختلف بعض الشيء. يعتبر ورق العنب من الوجبات المحبّبة من قبل جميع الأفراد والعائلات دون استثناء؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10895851
التعليقات (9)