شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوغرامفول اخضر طازج
  2. بصلة كبيرة مفرومة
  3. 1/4 كوبزيت زيتون
  4. ضمةكزبرة خضراء
  5. 3-4 اسنانثوم مهروس او حسب الرغة

الخطوات

  1. 1

    ملاحظة: في هذه الوصفة، يتم استعمال الفول الاخضر الطازج اذا وجد في موسمه يستعمل القشر وحبوب الفول معًا.
    في حالة عدم توفر الفول الاخضر في غير موسمه، بالإمكان استعمال حبات الفول الاخضر المثلج وهو متوفر في محلات تسوق الطعام بوفرة.

  2. 2

    يتم تقطيع الفول وازالة الخيوط عن جوانب القشر. يغسل جيداً ويصفى من الماء

  3. 3

    في قدر الطبخ، يتم اضافة زيت الزيتون ويسخن ويضاف البصل المقطع الى مكعبات ويقلب مع الزيت حتى يصبح شفافًا

  4. 4

    يضاف الفول الاخضر ويقلب قليلا وبرفق.

  5. 5

    يضاف الملح والفلفل الأسود وربع كوب من الماء، يغطى الفول ويطبخ على نار هادئة حتى ينضج. حوالي النصف ساعة.

  6. 6

    في آخر مرحله من الطبخ، يضاف الثوم النيء المهروس والكزبرة المفرومة ويحرك الفول معهما.

  7. 7

    يرفع عن النار. يقدم في حرارة الغرفه مع الخبز الطازج ومكملات الوجبه من شرائح الليمون، الفلفل الاخضر، البصل الاخضر والمخللات المشكلة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أُم سلام
أُم سلام @cook_18580034
نُشرت في
فلسطين
لمشاهدة فيديوهاتي للطبخ:https://www.youtube.com/user/cookingtheeasywayو رابط مدونتي للطبخ هنا:http://mimicookstoo.blogspot.com
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

hiba el
hiba el @cook_25754266
تسلم يدك حياتي وصحتين والف عافية🤩🤩🤩🤩

وصفات مشابهة