الخطوات
- 1
اول خطوة نضع في قدر بصلة مع زيت نباتي مع بهارات صحيحة وبعدين نضيف الدجاج وملح وبهار مشكل وحبتين ماجي وفلفل اسود وفلفل اخضر حد مايبلش يحمس نضيف الماء ونغطي القدر لمدة من ٣٠ الى ٤٠ دقيقة
- 2
بعدين نقطع البطاطس دوائر ونغليها نص غلية وبعدين الباذنجان نقطعه بطول والكوسا ايضا بطول ونغلي الخضار نص غلية
- 3
الارز طبعاً لازم تكونو ناقعينه بالماء لمدة ٣٠ دقيقة ونصفي الماء نضع عليه بهار مشكل وملح وبقدونس مفروم وطماطم مفرومه ناعم ونخلط المكونات مع الارز
- 4
الخطوة الاخير والافضل👌🙂 في قدر نضع كمية قليلة من البطاطس والباذنجان ثم الكوسا ثم الدجاج ثم البطاطس ثم حمص حب ثم الارز وبعدين نغطي الارز بمرقة الدجاج بعد مانصفيها ونضعها على نار حامية لحد ما تبلش الماء تقل نخفف النار ونغطي لمدة 20 الى 15 دقيقة
- 5
ونقلب القدر في صينية مناسبة ونخليه مقلوب لمدة ٥ دقائق بعدين تشيلو القدر وبالعاافية ♥️♥️🙂 يقدم مع تبولة او سلطه او ثومية ويزين حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات