تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 250مرغرين طرية
  2. رطلفرينة (طحين او دقيق)
  3. 2صفار بيض
  4. رشةملح
  5. رشةفلفل أسود
  6. حليب بارد لجمع لعجين
  7. كريات الدجاج:
  8. صدر دجاج مرحي
  9. معدنوس (بقدونس) مقطع مرحي
  10. رشةزنجبيل
  11. رشةفلفل أسود
  12. 5 فصوصثوم
  13. زيت
  14. جبن أبيض طري حسب لحاجة
  15. كريمة الجبن:
  16. 3 م كمايزينة
  17. كمية من جبن طري
  18. 2 كأسحليب
  19. 2 م صزبدة
  20. زيتون الاسود والاخضر لتزيين الاختياري
  21. بياض لبيض
  22. فرينة (طحين او دقيق)
  23. خبز مرحي (شبلوغ)

الخطوات

  1. 1

    بسم لله نقوم باحضار الاناء ونضع مرغرين طرية ولفرينة ونقوم بادخال مرغرين في الفرينة ثم الاضافة ملح ورشة فلفل اسود ثم نضيف حليب لبارد حسب لحاجة لحصول على عجينة طرية ونضعها في الثلاجة حوالي 4سا

  2. 2

    ونكمل تحضير الحشو نأتي باصدر دجاج مرحي ونضيف ثوم مبشور ومعدنوس مقطع رقيق وملح وباقي توابل مذكورة ونعمل كريات بولات ونضع في وسطه قطع صغيرة من لفرماج ونغلقها بالاحكام كما هو موضح

  3. 3

    ثم نرمد لكريات في الفرينة ثم بياض لبيض ثم شابلوغ ونقليهم

  4. 4

    نأتي بالعجبنة ونشكلها في قوالب مملحات وندخلها لفرن طيب من تحت فقط ونروحو نخدم كريمة جبن نحضر نشاء مع حبة بيض ونخلطوهم مليح من بعد نضيفو لحليب ساخن بتدريج لكي لاينضج بيض مع تحريك مستمر ونضيف زبدة ثم نحطو فوق النار قلية حتى يعقد خليط مع الاضافة جبن وملح ولفلفل أسود يعقد ننزعه ونديرو في الثلاجة يبرد

  5. 5

    ونعمر قوالب بكريمة جبن ونضيف كرات دجاج فوق كريمة وزيتون الاسود وبصحتكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

أم البراء وتسنيم
نُشرت في
المدية

وصفات مشابهة