Rainbow Cake Kukus Ny. Liem

Ini permintaan anak-anak yang sudah lama minta dibuatkan rainbow cake lagi, dan Alhamdulillah terpenuhi, sekalian saya bisa posting resepnya di Cookpad. Tadinya mau saya olesi dengan buttercream, berhubung anak-anak kurang suka buttercream jadi kuenya polos saja. Kalau mau pakai buttercream perlapis, berarti kukus adonan satu persatu, tidak langsung dimasukkan adonan berikutnya. Dan harus menggunakan baking paper/kertas roti untuk setiap adonannya untuk memudahkan mengeluarkan cake yang tipis dari loyang dan menghindari kue hancur saat dikeluarkan dari loyang. Saya pakai loyang bulat diameter 20 cm. Karena anak-anak sudah tidak sabar untuk makan kuenya, sedangkan belum sempat difoto, jadi kue saya potong sisi-sisinya menyisakan bentuk segi empat, diamankan dulu sebelum akhirnya habis 😁. Dan karena saya selalu jatuh cinta dengan warna pelanginya yang cantik dan ceria, resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang karena masih ingin ikut berpartisipasi dalam memberikan semangat kepada penderita kanker payudara dan saling mengingatkan kepada teman-teman untuk pencegahan sejak dini dari penyakit tersebut. Source: "Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Super Lembut" Kheyla's Kitchen. #PejuangGoldenApron2
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Ini permintaan anak-anak yang sudah lama minta dibuatkan rainbow cake lagi, dan Alhamdulillah terpenuhi, sekalian saya bisa posting resepnya di Cookpad. Tadinya mau saya olesi dengan buttercream, berhubung anak-anak kurang suka buttercream jadi kuenya polos saja. Kalau mau pakai buttercream perlapis, berarti kukus adonan satu persatu, tidak langsung dimasukkan adonan berikutnya. Dan harus menggunakan baking paper/kertas roti untuk setiap adonannya untuk memudahkan mengeluarkan cake yang tipis dari loyang dan menghindari kue hancur saat dikeluarkan dari loyang. Saya pakai loyang bulat diameter 20 cm. Karena anak-anak sudah tidak sabar untuk makan kuenya, sedangkan belum sempat difoto, jadi kue saya potong sisi-sisinya menyisakan bentuk segi empat, diamankan dulu sebelum akhirnya habis 😁. Dan karena saya selalu jatuh cinta dengan warna pelanginya yang cantik dan ceria, resep ini saya ikut sertakan dalam tema #TemanBerjuang karena masih ingin ikut berpartisipasi dalam memberikan semangat kepada penderita kanker payudara dan saling mengingatkan kepada teman-teman untuk pencegahan sejak dini dari penyakit tersebut. Source: "Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Super Lembut" Kheyla's Kitchen. #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, timbang sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan baking paper/kertas roti. Bagian sisi loyang tidak perlu dioles margarin ya.
- 2
Ayak jadi 1 tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan mikser kecepatan tinggi. Kemudian tambahkan 1 sdt emulsifier. Kocok sampai putih kental berjejak (saya 10 menit). Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih supaya tidak ada air yang menetes di atas kue
- 4
Turunkan kecepatan mikser, tuangkan campuran tepung terigu yang sudah diayak, kocok sampai rata dengan mikser kecepatan rendah.
- 5
Kemudian tambahkan susu kental manis dan santan Kara. Kocok dengan mikser sebentar saja.
- 6
Matikan mikser lalu tuangkan minyak sayur secara bertahap. Aduk lipat dengan spatula. Aduk perlahan dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan
- 7
Setelah itu bagi rata adonan ke dalam 6 mangkuk. Masing-masing beri pasta/pewarna makanan 2 tetes atau sesuai keinginan
- 8
Kemudian tuangkan ke dalam loyang adonan warna ungu terlebih dahulu, kukus selama 5-7 menit. Lalu tuangkan adonan warna biru di atasnya. Kukus lagi selama 5-7 menit. Lakukan dengan warna yang lain sampai adonan habis. Jika adonan terakhir masuk, kukus selama 25 menit
- 9
Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu
- 10
Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera
Resep Serupa
-
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Meskipun sedang puasa tp tetap semangat bikin kue untuk nanti cemilan di waktu buka puasa 😬Recook dari resep dapur deis 👌#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Palestin -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Inspirasi : Dapur DeisDalam Rangka Event #WeekendChallenge , #SeptemberCeria dan #BandungSilihAsaan_Renbow sepertinya pas babget membuat bolu Kukus warna warni pelangi ini. Warnanya yang cerah dan rasanya yang enak bikin september makin bewarna. Saya memang kurang telaten kalo urusan lapis melapis jadi masih belum rapi 😁 tapi soal rasa sih udah jempol apalagi saya tambah 2 sdm keju permesan di adonan👍#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2#BokuKukus MD's Kitchen -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
It's 0.11AM when I write this recipe. Gabut ga bisa tidur tapi kok males mau belajar buat UAS besok pagi wqwq. Saya belum bisa bikin cake yg di oven yg hasilnya mulus, pasti ada aja insiden, kering seret+permukaan nya basah. Akhirnya kukus lagi kukus lagi hehe. Apalagi ini warnanya beda2 tiap layer, saya ga bayangin kl di oven harus pake banyak loyang, kalo kukus kan tinggal tuang di atas lapisan sebelumnya. Irit cucian. Tapi saya lebih suka cake kukus sih, lebih moist meskipun kurang awet. Biasanya saya suka cake yang warnanya kalem ga gonjreng, tapi kali ini lg pengen bikin yg gonjreng jadinya kasih pewarna yg lumayan banyak tapi kok hasil nya ngeri ya norak pake banget. Ga paham kenapa tapi kayanya gara2 si layer ijo itu yg ngerusak segalanya😢 Overall ini worth to try. Source: tintinrayner dengan sedikit modifikasi softcookie -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Kemarin 6 oktober 2017 ulang tahun anakku yang ke-3,daripada beli kue ulang tahunnya mending bikin sendiri.selain irit juga sambil belajar bikin kue ulang tahun.Aku bikin kue Rainbow Cake Kukus Ny.Liem dari Kheyla ( Kheyla's kitchen ).Aku nggak bikin perlayer biar cepet.Izin share ulang ya khey,makasih banyak resepnya,anakku senang banget.Kalau mau yg perlayer dilapisi buttercream lihat aja resepnya Kheyla's Kitchen.Buttercream untuk hiasan Doraemonnya aku pake resepnya Ci Kristina Heryawati,makasih cici. Rita Herawati -
Rainbow Cake Kukus ala Ny. Liem Rainbow Cake Kukus ala Ny. Liem
Di Ultah si bungsu, Saya tadinya bingung mau buat kue apa. Lalu saya menemukan resep ini dari Keyla kitchen. Nah... Pas banget dengan kesukaan anak anak yaitu Rainbow cake. Langsung saja saya eksekusi resepnya. Alhamdulillah anak2 suka, tamupun suka😄.#AdaPelangiDiKuemu #SoSweet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sukma_Cuisine -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Pernah bikin rainbow cake kukus ini tapi bukan resep nya Ny. Liem, kebetulan ada di cp nya Teh Iie pengen coba rasa nya jadi langsung dieksekusi..eh bener enak, lembut gurih apalagi pake topping butter cream dan parutan keju tambah endolitaaa😃#BandungArisanRecook4_MDsKitchen#PejuangGoldenApron3#Cocomba Dapur B'wish -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Dari semalan anak minta bikin kue, dan hari ini akhirnya belanja bahan. Eksekusi berdua dan setelah jadi cantik gini pada seneng deh, apalagi rasanya enak. Dita Septy Wardana Kusuma -
Rainbow cake kukus Ny. Liem Rainbow cake kukus Ny. Liem
Pengen nyobain juga bikin rainbow cake...resepnya tentu pake resep sejuta umat Ny. Liem...tapi sayangnya loyang yang ku pakai kegedean jadi lapisan layernya tipis banget. Kl pake loyang d20 cm pasti hasil nya cantik banget... Syifa_hana -
Rainbow Cake Kukus Ny Liem Rainbow Cake Kukus Ny Liem
Source : kheyla's kitchenIni salah satu cake andalan saya untuk basecake tart..😊😊,di sini saya buat 1,5 resep dr resep asli nya yg saya tulis resep asli nya..😊😊#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung Brelea Gaitsasaufa -
Rainbow Cake Kukus Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ny. Liem
Bikin birthday cake buat krucils, pakai resep Ny. Liem yg di recook sm neng calista, trs aku recook lagi 😆😆😆. Ini pakai 2 resep ya... Tp mmg dibikin tipis layernya... Jd bisa dapet 2x mejikuhibiniu. fannani -
Rainbow cake kukus Ny. Liem Rainbow cake kukus Ny. Liem
Bikin rainbow cake kukus lagi, dulu pernah bikin kurang bagus hasilnya karena loyangnya kegedean jadi per layer warnanya tipis banget... Yang ini lumayan lah per layer sudah oke warnanya (kepedean 😅😅😅)... Hasilnya juga lembut banget... Syifa_hana -
Rainbow Cake Kukus Ala Ny. Liem Rainbow Cake Kukus Ala Ny. Liem
Ceritanya lg gak enak bodi. Disuruh istirahat sama bapake. Tp dasar gak betah kl gak ngapa2in, yaaa... jdnya rainbow cake deh 😂Ini resep udah lama banget kenal. Udah bikin beberapa kali. Ada yg pake buttercream tiap lapisnya ada yg lgs ky yg skrg dibuat. Sama aj enaknya, tergantung kesukaan aj 😋Gak bosen liat warnanya. Cantiiik bgt 😍😍😍 *kt sayah yg buat 😄^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^ Mama Upay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)