Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur ayam
  2. 10 potongtahu
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 buahkemiri
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1/2bawang bombay
  10. Kecap manis
  11. 1 sdtLada bubuk
  12. 1 sdtPala bubuk
  13. 4 butirCengkeh
  14. 1 batangKayu manis
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula pasir
  17. 1/2 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kemudian goreng dgn tahu yg sdh dipotong2

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh diblender tambahkan daun salam, jahe, sereh, kecap & air. Masukkan telur & tahu lalu tambahkan kayu manis,lada bubuk, pala bubuk, cengkeh, garam, gula & kaldu jamur. Jgn lupa koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga rasa meresap ke telur tahu, boleh tambahkan irisan daun bawang & bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhira Riyani
Dhira Riyani @cook_9621107
pada

Komentar

Resep Serupa