تقشري البطاطا وتقطعيها الى قطع خليط وتضعها في قدر تغلي حتى تستوي وبعد تفرغيها في صينية الفرن. تخلطين الزيت والملح والكمون والفلفل أسود و فلفل الكايين (عكري)

ثم تدخلينها الفرن كتييييييرا طيبة وسهلة وتحطيها مع سلاط أو دجاج محمر شهية طيبة 😊