Brownies Kukus Ala Amanda 🍫🍫

 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

semalem bikin brownies pas anak2 udah pada bobo,sengaja diumpetin dulu biar sempet cekrek sebentar,ini brownies ke 5 yang sudah saya bikin dalam seminggu ini moms...😆😆
pagi ditemani brownies sama ngeteh syantik hujan pula,bikin mager...😊
source :ricke indriani

Brownies Kukus Ala Amanda 🍫🍫

semalem bikin brownies pas anak2 udah pada bobo,sengaja diumpetin dulu biar sempet cekrek sebentar,ini brownies ke 5 yang sudah saya bikin dalam seminggu ini moms...😆😆
pagi ditemani brownies sama ngeteh syantik hujan pula,bikin mager...😊
source :ricke indriani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 225 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 125 grtepung terigu serbaguna
  5. 50 grcokelat bubuk (me:bensdrop mix african black)
  6. 1/ 2 sdt baking powder (optional)
  7. 1 sdtvanila pasta
  8. sejumputgaram
  9. 75 mlkental manis cokelat(me:frisian flag)
  10. 175 mlminyak goreng (me:sunco)
  11. 100 grdark cooking chocolate (me:collata)
  12. 1 sdtpasta cokelat (me:toffieco)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang persegi uk.22 cm×7cm,alasi kertas roti,poles carlo atau margarin biasa.Panaskan kukusan api sedang.Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar uap tidak menetes diatas kue.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di panci api kecil,setelah hangat + cokelat masak,aduk sampai larut,matikan api,tambahkan pasta cokelat+pasta vanila,dinginkan.

  3. 3

    Kocok telur,SP,gula pasir,garam dengan speed tinggi sampai mengembang dan pucat kental berjejak,turunkan speednya masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan cokelat bubuk dan baking powder secara bertahap.

  4. 4

    Matikan mixer,masukkan campuran minyak dan cokelat masak,aduk teknik lipat sampai tidak ada minyak yang mengendap.

  5. 5

    Ambil 4 sdm adonan,campur dengan kental manis cokelat,aduk,sisihkan.

  6. 6

    Tuang 1/2 bagian adonan ke loyang,ratakan,kukus 10 menit api sedang.Buka tutup kukusan,tuangi adonan yang sudah diberi kental manis cokelat,ratakan,kukus 10 menit.Timpa dengan sisa adonan,kukus selama 25 menit api sedang saja.

  7. 7

    Keluarkan kue dari loyang,balik diatas cooling rack,dinginkan.Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
pada
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa