إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين، الحليب البودرة، الملح، زيت الزيتون، نصف كمية السكر الموجودة بالوصفة واليانسون في وعاء.
- 2
نذوب الخميرة وكمية السكر المتبقية في ماء دافية ونتركها حتى تختمر ١٠ دقائق.
- 3
في حال لم تختمر الخميرة وتشكل رغوة فهي ليست صالحة ولن ينجح معنا الكعك.
- 4
نسكب الخميرة فوق الطحين ونبدأ بالعجن ونزيد كمية الماء حسب حاجتنا ونستمر بالعجن للحصول على عجينة لينة وناعمة ودبقة قليلاً. نتركها ترتاح لساعة في مكان دافئ.
- 5
بعد ساعة هذا شكل العجينة.
- 6
نذوب الدبس بالماء ونضعه في طبق. ونضع السمسم في طبق اخر.
- 7
نبدأ بتشكيل اقراص الكعك حسب الرغبة ثم نغمس كل قرص بالدبس ومن ثم بالسمسم.
- 8
- 9
نخبر الاقراص في فرن حامٍ الرف بالوسط درجة حرارة ١٨٠ مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة حتى تنتفخ وتشقر.
- 10
- 11
ممكن اكلها مع شاي او كوب حليب. وممكن تقطيعها وحشوها. انا قطعتها الى نصفين. حشيتها جبنة فيلادلفيا وقطع موز مع عسل.
- 12
انشالله تنال اعجابكم 🤗😍
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
كعك العباس كعك العباس
تعددت التسميات لكن النتيجة واحدة 😊😊 #كعك الخميس #اقراص #كعك#كعك_العباس #كعك
-
-
-
كعك الاساور الفلسطيني كعك الاساور الفلسطيني
من اشهى انواع الكعك لجربتها وطعمة الزيت الزيتون فيها خيالية🤤😍
-
كعك الشعانين كعك الشعانين
Making kaak is always a social event for the family members, friends and neighbours to gather during holidays and help each others preparing this traditional dessert.Holiday cookies or kaak el Eid are baked on special occasions and holidays. Although the recipe and even names differ from one region to another, the taste remains great!
-
-
كعك اليانسون كعك اليانسون
أصلها عالمظبوط ما بعرف بس مشهورة ببلاد الشام (فلسطين ،لبنان ،سوريا....)و طيبة مع فنجان الشاي 🙃😉
-
-
-
التعليقات (6)