إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحرق السّكّر على النّار ليصبح مثل الكراميل و بعدها نطفئ تحتها و عندما يبرد و يجمد السّكّر يصبح لونه بنّي و مثل الإيزاز و عندما يبرد نضع فوقه شرائح الأناناس
- 2
في هذا الكيك نفصل الصّفار عن البياض و نخفق البياض في الخفّاقة مع برش حامض فقط و نخفقه جيداً حتّى يصبح لونه أبيض وشكله مثل الكريمة البيضاء ونضعه في جاط على جنب
- 3
نضع الصّفار في الخفّاقة و نضع فوقه فانيليا+ ملح +برش حامض و نخفقهم جيّدا" حتّى يصبح لونهم مثل اللّيمون.
- 4
عندما نخفق الصّفار نضع فوقه السّكر على مهل و نخفقه جيّدا"و نضع فوقه عصير الأناناس المعلّب الطّبيعي و الزّيت و الزّبدة و نخفقهم جيّدا" حتّى يذوب السّكّر جيّدا"عندما يذوب السّكّر نطفئ الخفّاقة ننخل ونخلط الطّحين و الباكينغ بودر معا" و نضعهم فوق البيض و نحرّكهم على نفس الإتّجاه ليمتزجوا جيّداً مع بعضهم البعض وبعدها نضع الكيك في جاط و نضع فوقه زلال البياض المخفوق قبل و نحرّكهم مع الزّلال على فرد إتّجاه.
- 5
و بعدها نضع خليط الكيك فوق شرائح الاناناس و إخبزه مدّة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة ثمّ إسحبوا الكيك من الفرن بعد 10 دقائق عندما تصبح فاترة اقلبوها على وعاء جميل مثلكم لتظهر شرائح الأناناس على الوجه وبشكل جميل مثلكم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الأناناس المقلوبة بالكراميل كيكة الأناناس المقلوبة بالكراميل
#حلويات_غربية#طبختها_بحب
التعليقات (15)