البكبوكة
سفاري الغرب(اسفة على بعض الكلمات أن كانت غير مفهومة)
الخطوات
- 1
نغسل الكرشة بالماء الساخن وننزع من كل الشواءب ونقوم بخياطتها مثل الوسادة ونترك مكان باش نعمر منه
- 2
نقطع كل المكونات إلى مربعات صغيرة
- 3
ونقطع كل زواءد الخروف إلى مربعات صغيرة
- 4
نضعها في إناء نضيف التوابل الكل نصف ملعقة الفلفل الاسود الفلفل الاحمر والكمون وسكين جبير و الكركم وزعفران والملح حسب الذوق وثلاث ملاعق زيت والماء وملعقة من الطماطم المصبرة
- 5
نعمر الخليط في البكبوكة لي كنا خيطنها ونخيط الثقب الباقي ونقوم بثقلها بالابرة لكي لا تتمزق عند الطهي
- 6
نضعها في طنجرة الضغط ونضيف نصف بصلة مفرومة ونصف حبة طماطم مفرومة والقليل من الزيت والتوابل مثل ماوضعنا في البكبوكة من الداخل والملح ثم نمرق بالماء وتعلق الطنجرة جيداً ونتركها حتى تنضج جيداً وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بكبوكة (كرشة بالحمص) بكبوكة (كرشة بالحمص)
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#وصفات_الأحبة هذي وصفة أختي وقلتلكم نحط الأكلات لي عملتهم لي وبصراحة كليتها غير هي لأنه جات بزاف بنينة وحارة ❤️❤️ ولي تبقات ديتها معايا لدارنا 😋😋😋 ضياف كيما أنا ولا بطل ههههههه
-
البكبوكة الجزائرية البكبوكة الجزائرية
#وصفة_ممتازة#وصفة_مشتركة#حراير_الجزائر. البكبوكة وصفة جزائرية محبوبة الكل نحضروها احنا في الشرق الجزائري وخصوصا ولايتي (باتنة) في اعراسنا ومناسباتنا وافراحنا دائما حاضرة واليوم درتها على طريقة اختي الولة لو لة اياد@Alae_Iyad مع لعض الاضافات
-
بكبوكة الجزائرية بكبوكة الجزائرية
طبق تقليدي جزائري كل اسرة جزائرية تطبخو في اول ايام العيد للمزيد من الوصفات و التفاصيل زورو قناتي على يوتوب اسم القناةمطبخ كريمة cuisine karima
-
العصبانة او البكبوكة او الكرشة 🐏🐏 العصبانة او البكبوكة او الكرشة 🐏🐏
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#جزائرية#وصفات_خريفية#اجواء_عيد_الأضحى
-
بكبوكة جزائرية🇩🇿 🇩🇿 بكبوكة جزائرية🇩🇿 🇩🇿
#جزائرية #أجواء_عيد_الأضحى_في_الجزائر#اكلات_العيدالعيد فرحة واحتفال ولكل بلد مراسم احتفال واحنا الجزائريات عندنا تقاليد وعادات في الاكل خاصة بعيد الاضحى فاليوم الاول معروف انو يتم فيه ذبح الشاة وغسل الدوارة (الكرش والامعاء )ويتم شواء الكبد واللحم على الجمر او قليهم بالمقلاة وهناك من يشوي حتى القليل من الكرش والامعاء وطوال أيام عيد الأضحى حنا الجزايريات نحضرو كل مالذ وطاب من أطباق تقليدية وتجتمع اغلب العائلات على كسكسي باللحم ، ونحضرو الدوارة اما مرق او عصبان ويطهى راس الخروف او ما نسميه في الجزائر بوزلوف وهناك الكثير من الاكلات تطهى باللحم وتختلف طريقة الطهي من إمراة لاخرى باختلاف مناطق الجزائر وعاداتها وتقاليدهاسنتعرف على بعض منها 👇
-
بكبوكة جزائرية حارة 🇩🇿🌶️ بكبوكة جزائرية حارة 🇩🇿🌶️
#كرم_بلادي 🇩🇿 #جزائرية 🇩🇿🇩🇿#بطل_الكوكسناب @cook_16769665 يعطيك الصحه حبيبتي تبعت الخطوات دياولك جاتني روووووعة أو باه زكتيها كانت عندي القليل زدت حبيبات لفت وكوسة 😍😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات