Larutkan santan kara ke dalam 300 ml air pisahkan masing masih ke 2 wadah dengan masing masing komposisi 100 ml dan 200 ml air.

Campurkan tepung beras dengan 100 ml santan aduk sampai tercampur rata dan sisihkan.

Tuang santan 200 ml ke wajan masukkan daun pandan, vanili dan garam secukupnya aduk sampai santan masak dan mendidih.

Kecilkan api sampai ke panas yang terkecil, masukkan perlahan larutan tepung beras, sambil diaduk perlahan.

Aduk adonan terus menerus sampai adonan mendidih dan muncul letupan didih di permukaan adonan, kemudian matikan api dan sisihkan

Iris gula merah tipis dan campurkan dengan 150 ml air, tambahkan gula putih aduk rata, dan kemudian panaskan di wajan samapi gula merah mendidih dan mengental, matikan api setelah gula merah dan gula putih tercampur dan mengental. Kemudian sisihkan.

Sajikan bubur beras dan air larutan gula merah dan gula putih.