Tape Singkong (Poteng)

Tape singkong atau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan poteng. Dibalik rasanya yg manis dan legit tape memiliki kandungan vitamin A, B1, B12, kalsium, fosfor serta prebiotik yg baik untuk pencernaan.
Kebetulan singkong di kebun sudah bisa dipanen, sudah bosan digoreng atau direbus. Dijadiin tape aja, lumayan dijadikan es disaat panas2nya cuaca saat ini.
#PejuangGoldenApron2
Tape Singkong (Poteng)
Tape singkong atau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan poteng. Dibalik rasanya yg manis dan legit tape memiliki kandungan vitamin A, B1, B12, kalsium, fosfor serta prebiotik yg baik untuk pencernaan.
Kebetulan singkong di kebun sudah bisa dipanen, sudah bosan digoreng atau direbus. Dijadiin tape aja, lumayan dijadikan es disaat panas2nya cuaca saat ini.
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong. Potong-sesuai selera.
- 2
Rebus hingga matang, tiriskan dan dinginkan.
- 3
Gerus ragi hingga halus, balurkan secara merata pada singkong. Balik singkong dan balurkan lagi ragi.
- 4
Bungkus kantung plastik dan masukkan ke dalam wadah. Lalu bungkus lagi dengan kain atau kantung plastik agar hangat.
- 5
Setelah 2-3 hari, keluarkan tape dari wadah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Singkong Tape Singkong
Tape singkong adalah makanan yang difermentasikan yang memberikan banyak manfaat, dianggap berkhasiat menggenjot rangsangan seksual pasangan suami istri. Bahkan, jenis makanan tambahan ini dianggap pula mampu mengusir jerawat di wajah. Tape singkong mengandung karbohidrat serta vitamin A.Selain itu tape singkong dapat memberikan penghasilan tambahan untuk dijadikan home industri. Henrik Yonathan -
Tape Singkong Tape Singkong
BismillaahPanen singkong dr kebun yangti di cileunyi.Berhari2 makan aneka olahan singkong....Mulai dari singkong goreng, combro, lemet sampai singkong thailand (semua udh pernah dicatat disini).Ada 1 resep yg lupa disimpan, tape singkong...8/8/20 Dapur Andwina -
15. Tape singkong 15. Tape singkong
Mumpung ada singkong d kebun... Cabut 2 pohon... Dan d buatlah tape Ririn Christianti -
Tape Singkong Tape Singkong
Lagi panen sedikit singkong di kebun belakang rumah, inisiatif aja bikin tapi selain itu bisa di buat tape goreng sama es hehe Yeni Setyawati -
Judul: tape singkong legit Judul: tape singkong legit
awalnya kepengen banget makan peuyeum bandung, tapi di banjarmasin gak ada yang jual. coba bikin selalu gagal, basah tapi legit...Nah, si tape yang baru jadi ini ceritanya dikasih singkong sama ponakan, tapi katanya singkongx keras gak enak biar direbus atau digoreng, mau diparut tapi gak sempat lagi sibuk-sibuknya PPG, mending dibikin tape gampang dan praktis Nurul Riyawati Jannah -
.TAPE Singkong .TAPE Singkong
Bismillah..Pengen bikin tape sendiri, eh, ternyata berhasil. Untuk tapenya bisa di kukus atau direbus, asalkan singkong direbus hingga empuk tapi jangan basah ya, ditiriskan ampe kering, barulah didinginkan. Semoga bermanfaat. Aqila Zaskia Husna -
Tape Singkong Tape Singkong
Kalau di kampung, sudah tidak ada pisang nangka atau pisang warna kuning, karena nggak laku. Jadi ibuk selalu bikin tape pakai pisang putih. Sering bikin tape, karena singkong ukuran kecil tidak laki dijual. Di sini pengin nyoba singkong mentega, tapi tidak tahu bedanya bagaimana. Asal beli di Warung adanya ini singkong, ya sudah, eksekusi saja. 😁 Getty Rose -
Tape Singkong Homemade Tape Singkong Homemade
Pengalaman waktu masih sekolah lihat ibuku sering buat tape singkong sendiri. Kebetulan di kebun ibu dulu ada bertanam singkong, jadi kalau sudah panen banyak sekali. Kalau sudah panen dibagi-bagi dengan karyawan ibuku dan dirumah biasanya dibikin tape singkong. Buatnya tidak sulit yang penting terjaga kebersihannya, agar tape singkong matang sempurnaEntah kenapa hari ini ingin bikin tape singkong ala ibuku, mungkin kangen ibu ya sebab sudah tidak tinggal satu kota lagi, ibu sekarang tinggal di kampung halamannya di Semarang, jadi kami jarang bertemu (uhh...sedihnya🥲).Biar nggak sedih saya buat tape singkong homemade ditemanin kiddos, sudah pasti murah meriah dan bersih, karena dibikin sendiri. Untuk cara pembuatannya dilihat dibawah ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra Priska Koes -
Tape Singkong Tape Singkong
Si ragil dapet tugas sekolah buat tape dari singkong, yowis ibue ikut nimbrung soale sudah lama pingin buat tape sendiri juga.Ternyata mudah lho buat tape dan hasilnya alhamdulillah enak dan manis walau tanpa gula.Tentunya manfaat tape tanpa gula menjadi probiotik yg bagus untuk pencernaan lho.Oya ini si ragil sebagian besar yg buat, ibue bantuin ngupas dan foto2.Buatnya harus bersih ya biar berhasil😍Yuks buat yuks.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#RamadanBerkah Tari Kayat -
Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade) Membuat Sendiri Tape Singkong (homemade)
Alkisah dibalik pembuatan tape ini adalah.. dikasih singkong banyak sama saudara. Singkongnya bagus2, kelihatan pulen, sayang kan kalau cuma dianggurin nyampe busuk😞 Alhasil selain cuma direbus, sebagian dibikin tape sendiri deh. Kalau tape kan masih bisa disimpan, soal mau dibikin apa.. pikir ntar😁 Dian Nurindah -
Tape singkong (Peuyeum) #indonesiamemasak Tape singkong (Peuyeum) #indonesiamemasak
Resep tape singkong sudah banyak beredar kan , tapi sudah tau caranya buat tape nya itu sendiri belom ? Hmm .. Sebagian org mungkin sudah tau .. Utk yg belum tau yuk sm2 pelajari!Utk ragi tape biasa nya dijual di tukang beras ya , sebelum dipakai sebaiknya dijemur dulu utk menghasilkan peuyeum/tape singkong yg manis. Shella Thennia -
Donat Tape Donat Tape
Biasanya beli tape singkong kalau ngga dijadiin bolu tape atau tape goreng. Pikir2 bisa juga dijadiin donat tape dan taraaaa..rasanya lembut dan ada rasa khas tapenya. Mutti Küche
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar