Tape Singkong (Poteng)

pujilstr
pujilstr @cook_11889091
Makassar

Tape singkong atau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan poteng. Dibalik rasanya yg manis dan legit tape memiliki kandungan vitamin A, B1, B12, kalsium, fosfor serta prebiotik yg baik untuk pencernaan.

Kebetulan singkong di kebun sudah bisa dipanen, sudah bosan digoreng atau direbus. Dijadiin tape aja, lumayan dijadikan es disaat panas2nya cuaca saat ini.
#PejuangGoldenApron2

Tape Singkong (Poteng)

7 orang berencana membuat resep ini

Tape singkong atau di daerah saya lebih dikenal dengan sebutan poteng. Dibalik rasanya yg manis dan legit tape memiliki kandungan vitamin A, B1, B12, kalsium, fosfor serta prebiotik yg baik untuk pencernaan.

Kebetulan singkong di kebun sudah bisa dipanen, sudah bosan digoreng atau direbus. Dijadiin tape aja, lumayan dijadikan es disaat panas2nya cuaca saat ini.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. secukupnyaRagi

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong. Potong-sesuai selera.

  2. 2

    Rebus hingga matang, tiriskan dan dinginkan.

  3. 3

    Gerus ragi hingga halus, balurkan secara merata pada singkong. Balik singkong dan balurkan lagi ragi.

  4. 4

    Bungkus kantung plastik dan masukkan ke dalam wadah. Lalu bungkus lagi dengan kain atau kantung plastik agar hangat.

  5. 5

    Setelah 2-3 hari, keluarkan tape dari wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pujilstr
pujilstr @cook_11889091
pada
Makassar
just beginner.. lets learn and cook together..visit: https://bit.ly/2NOvpEK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa