كسكس الشعير الامازيغي الجزائري التقليدي الصحي

وصفة لذيذة جدا وغنية بالفيتامينات كما أنها مناسبة لفصل الشتاء 🍃🍃👌👌👌

#مملكة_الفراشات 🦋 #طيابنا_جزائري 🇩🇿" أرجو أن تمُرَّني أيامًا طيبة ومُزهرة، أيامًا اسألُ فيها إذا قلبي معي أم على جناح فراشة؟ "🤍🦋كسكس الشعير من الوصفات التقليدية لي نحبها ناكلها وعمري لا نمل منها كنت ناكلها مع جداتي ربي يرحمها وامي ربي يحفظها ودوكا ناكلها مع أولادي حتى هوما رجعو يحبو ياكلوه😍😍

#أصلها_جزائري#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#صحتك_هي_الصح ينتمي الخروب carob الى عائلة البازلاء وهو عبارة عن شجرة دائمة الخضرة تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المتوسطة ،إن تناول الخروب بإنتظام يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهظمي كما يستخدم الخروب في علاج الإسهال للأطفال والبالغين على حد سواء وبما أن الخروب خالي من الغلوتين فهو يعد مسموح لمرضى السيلياك كما يساعد الخروب في خفض مستوى الكوليستيرول الضار بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان #جزائرية

#سفاري_الجنوب

#عيد_الاضحى

#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر#وصفات_الوسط_الجزائري ◀️ مرحبا زينات 💗.. ليوم حطينا بيكم عند الوسط الجزائري💫 المعروف بأطباقو البنينة و الشهية 💕و خيرت الكسكس بالمرقة البيضا المعروفة بيه هذي المنطقة .. 🌻

Vegetables couscous from Algerian kitchen 🇩🇿 🇩🇿#وصفات حرة الحراير 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات شتوية 🌧️ 🌨️ ⛈️ 🌩️ ☔ ☔

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد#مملكة_الفراشات 🦋#في_اعراسنا 🇩🇿قالو ناس زمانزواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرةهذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفةوتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوممن كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلةدون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي

يتنوع اعداد طبق الكسكس في الجزائر مع تنوع تضاريسها وثقافاتها حسب العادات والتقاليد والغلة الموجودة في كل منطقة 🇩🇿 فبرغم من وجود اختلاف في طرق تحضيره والمواد التي تدخل في طهوه الا انه يبقى الكسكس وحده منذ عصور سيد الاطباق الجزائرية بامتياز فقد اثبتت الدراسات والمصادر التاريخية ارتباط الجزائري بطبق الكسكس منذ عصور قبل الميلاد من خلال اكتشاف اقدم اواني فخارية كانت تستعملها المرأة الجزائرية في اعداد الكسكس عثر عليها في قبور تعود الى عهد ماسينيسا(موحد مملكة نوميديا) (أي قرنين الثاني والثالث قبل الميلاد) ويوجد في الجزائر أكثر من 300نوع كسكس مختلف حاولت ان اضع ولو القليل منها على صفحتي واليوم قدمت طريقة معروفة جدا في الجزائر (تقليدية) للكسكس باللحم والخضار لكن مع مرق أبيض#الشيف_الذهبي #لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية 🇩🇿 #أم_إلياس🇩🇿

Coarse barley couscous with traditional Algerian vegetables#وصفات حرة الحراير 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿

#حراير_الجزائر#جزائرية#الأكلات_الجزائرية #طيابي_اليوم الكسكس الجزائري الطبق الرئيسي لدى الجزائري في مناسباتنا وافراحنا عندنا في الجزائر أكثر من 300 نوع من الكسكس وصفات كثيرة حلوة ومالحة في كل منطقة من الجزائر تنوع كبير عندنا أيضا أنواع متعددة من الكسكس بالخروب بالقمح الكامل بالبلوط الخ انواع كثيرة في بلد كبير بحجم قارة النساء الجزائريات ضروري يعملو العولة تاع الكسكس يتلمو ويفتلو الكسكس وينشفوه ويخبوه ويستعملوه طوال السنة هاذي الجزائر وهاذي اكلاتنا أنا عملت كسكس باللحم والبصل يجي مالح وحلو بزاف بنين تحيا بلادي 🇩🇿 💖

كسكس بنين و رائع في المذاق ❣❣❣❣ على اصول الطبخ الجزائرية غلى الطريقة الشرقية#ذوق_خيالي#المهم_الطعم