شارك

المكوّنات

  1. 2 كيسبازيلا
  2. 0.5 كيلولحمة شقف غنم
  3. 0.5 ضمةكزبرة خضراء
  4. رأسثوم
  5. 4 حباتجزر كبيرة
  6. 3 ملاعق صلصة أو حسب الرغبة
  7. ملعقة كبيرةكزبرة يابسة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الرز المفلفل:
  10. 2 كوبرز مصري أو حسب العدد
  11. كوبشعيرية
  12. 3 أكوابماء
  13. 0.25 كوبزيت
  14. ملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقلي اللحمة مدة ٥ دقائق مع القليل من الزيت. بعدها نضيف الماء المغلي تدريجياً ونتركها تغلي حتى تستوي مدة ساعة.. نضيف الجزر المقطع إلى شرائح.. نفرغ أكياس البازيلا ونغسلها

  2. 2

    ندق الثوم مع الملح والكزبرة اليابسة. نفرم الكزبرة ونضيفهم إلى اللحمة بعد أن تستوي.. نضيف الصلصة والبازيلا ونتركها تغلي مدة نصف ساعة.. من الأفضل أن نستعمل طنجرة الضغط..

  3. 3

    في هذه الأثناء نحضر الرز مع الشعيرية.. نقلي الشعيرية.. الرز منقوع ومغسول سابقاً.. نضيفه فوق الشعيرية ونضيف الماء. نتركه يغلي. نضعه على نار خفيفة حتى يستوي جيداً وألف صحة وهنا ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
food_hash_by__haneen
food_hash_by__haneen @cook_14297421
نُشرت في
زورو صفحتي الجديدة على إنستاغرامLink👇🏻👇🏻https://www.instagram.com/p/B5f80BwATpv/?igshid=flhszhjm5v7f @_food_hash_by__haneen وتابعوني❤Lebanon 🇱🇧
اقرأ المزيد...