نضع السميد في طبق ونضع عليه كوب السكر ونقلبهم كويس مع بعض ثم نضع كوب السمنة ونقلبهم كويس بأصابعنا ونبثها حتى يتشرب السميد بالسمنة

ثم نضع كوب اللبن ونقلب بسيط لمجرد أن يتشرب اللبن مع السميد ولا نقلبها كتير حتى لا تكون ناشفة

ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة ونضع فيها خليط البسبوسة ونفردها و يتم خبط الصينية على الرخامة حتى تتساوي كلها زي بعض

ثم نضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الشبكة وعندما تأخذ اللون الذهبي من تحت يتم فتح الشواية حتى تحمر من فوق

ثم نسقيها بالشربات (الشربات يكون خفيف) ويكون ساخن وكتير.. والبسبوسة كمان تكون ساخنة.. ثم نضعها في الفرن وهو مطفي لمدة 3 دقائق حتى تتشرب الشربات وتكون طرية ونخرجها من الفرن وبعد ما تبرد نقطعها.. وبألف هنا