Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először elkészítjük a piskótatekercset. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd lassan hozzáadjuk a lisztet is. A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan a sárgához adjuk. Sütőpapíros tepsiben 180 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük. Ezt a lépést ismételjük meg.
- 2
Az elkészült piskótákat konyharuhába feltekerjük és hagyjuk kissé kihűlni. Ezek után megkenjük őket baracklekvárral és újra feltekerjük.
- 3
A krémhez a habtejszínt a zselatinnal kemény habbá verjük. Beletesszük a porcukrot, a túrót és a kockára vágott nektarinokat, majd lassan összekeverjük.
- 4
Egy mélyebb tálat kibélelünk frissentartó fóliával, majd a piskótatekercseket kb. 1 ujjnyi vastagságúra felszeleteljük és az edénybe szorosan egymás mellé fektetjük.
- 5
A piskótákkal kibélelt edénybe kanalazzuk a krémünket, a tetejét pedig fedjük be a maradék piskótával és tegyük 1 éjszakára a hűtőbe.
- 6
Egy óvatos mozdulattal borítsuk ki a tortát egy nagyobb tálcára. Jó étvágyat kívánok!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Charlotte torta Charlotte torta
Itthon én gyártom a szülinapi tortákat. Ha május akkor eperszezon, és egy napon két szülinap is van, így hatalmas tortát kaptak :)
-
Charlotte Torta Charlotte Torta
Charlotte torta az eredeti receptet sajna nem nagyon találom viszont azt tudom hogy sokan az epres verzióját készítik el, én most nem ezt készítettem el hanem egy saját krémet készítettem ( a családom szerint madártej íze van) próbáljátok ki ti is és osszátok meg velem a véleményeteket. ❤️
-
-
Epres charlotte torta Epres charlotte torta
Többféle charlotte torta receptet olvastam már, így született meg ez a torta recept, a saját ízlésemre formálva. Nem szerettem volna túl habos tortát készíteni, ezért kerültek bele a következő hozzávalók. :)
-
Barackos túrós Charlotte torta Barackos túrós Charlotte torta
Az egyik legjobb barátnőm kedvenc sütije a piskótatekercs. Szülinapjára készült kicsit feltúrbózott változatban. #2019
-
-
Túrós-barackos torta Túrós-barackos torta
#2019 A torta ízét a túróban található barack illetve a baracklekvár, amivel a piskótatekercset töltöttem, határozza meg. Ízlés szerint barack helyett bármilyen más gyümölccsel is elkészíthető.
-
-
Túrós charlotte torta Túrós charlotte torta
Unokám szülinapjára készült, imádja a macikat!
-
Barackos Charlotte torta Barackos Charlotte torta
A charlotte egy igazi tortakülönlegesség, amely sütemény formában is elkészíthetők. Az elkészítése nagy rutint igénye, de a befektetett munka garantáltan megtérül! ;)
-
Mangókrémes rolád Mangókrémes rolád
A mangónak elég karakteres íze van, nagyon jól érvénysül a piskótatészta mellett :)
Szöveges kommentek