Vietnámi, csilis, húsos szalonna sültek, kukoricás 🌽 🍚rizzsel
Már többször is láttam hogy izletesen eszik a vietnámiak, kínaiak a karamellizált különleges szalonna darabokat! Így utána jártam a receptnek és el készítettem! A férjem nem szereti a zsíros ételeket de oda volt érte! ☺
Vietnámi, csilis, húsos szalonna sültek, kukoricás 🌽 🍚rizzsel
Már többször is láttam hogy izletesen eszik a vietnámiak, kínaiak a karamellizált különleges szalonna darabokat! Így utána jártam a receptnek és el készítettem! A férjem nem szereti a zsíros ételeket de oda volt érte! ☺
Elkészítés
- 1
Elő készítjük a hozzávalókat! A fűszereket és a szalonnákat!
- 2
Egy wokban megpirítjuk a szalonnák bőrét, aztán le mossuk és sós vízben kb. forrástól számítva 20 percig főzzük kb. félig!
- 3
A félig megfőtt szalonna darabokat le öblítsük hideg vízzel és papír törlővel le itatjuk a nedvességet! A wokban zsírt hevítünk és két kanál kristálycukrot, erre rakjuk a szalonna darabokat! Kicsit karamellizáljuk és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje, bele rakjuk a fűszereket, szójaszószt és legalább két óra hosszát főzzük míg zsírjára nem sül a végén még tehetünk szója szószt és kóstoljuk még ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával!
- 4
A vietnámiak magába ették de én csináltam hozzá kukoricás rizst! Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Abált szalonna Abált szalonna
Nem fogyókúrás, nem is gyomorkímélő, de annyira finom tud lenni! Főleg, ha maga készíti el az ember, a saját ízlése szerint fűszerezve. Öt éve biztosan van már, hogy nem készítettem, de most nem tudtam ellenállni, ugyanis a fagyasztóban volt hozzá alapanyag. Egy darab hasa alja szalonna, és egy darab császár szalonna. Kellett a hely a frissen vásárolt dolgoknak, ezért gondoltam egyet, és ez lett belőle.
-
Kólában pácolt bőrös karaj, velesült burgonyával 🐷 Kólában pácolt bőrös karaj, velesült burgonyával 🐷
#karácsony2018Már többször készítettem colában pácolt húsokat. Most a karácsonyi variációt készítettem el. 🎄
Dóri -
Székelykáposzta Székelykáposzta
A férjem már nagyon vágyott egy kiadós főtételre tegnap, gondoltam meglepem. Sikerült.
-
Paprikás szalonna fokhagymával Paprikás szalonna fokhagymával
Apukám receptje szerint készült.
-
Csilis-lencse Csilis-lencse
Szeretjük a csilis ételeket, a lencsét, ezért készítettem együtt egy ételt.
-
Abált szalonna Abált szalonna
Nagyon egyszerű recept, általában disznó vágáskor szoktuk készíteni, de most a tűzhelyen főztem, legfinomabb a hasalja szalonna.
-
Abált szalonna Abált szalonna
Párom egyik kedvence ez a szalonna...Sokszor vettünk a boltban,de az meg sem közelíti ezt az ízt!Mindenkinek ajánlom,hogy legalább egyszer próbálja ki! 😉
-
Pulykamedalion kukoricás rizzsel, zöld dióval Pulykamedalion kukoricás rizzsel, zöld dióval
Sovány húsból szerettem volna, vacsit készíteni, ezért választottam a pulyka medaliont. A rizst, zöld dió befőttel, és kukoricával tálaltam, így ez a vacsora is különleges, felesleges zsírtmentes, és finom lett. #2019
-
Lebbencsleves Lebbencsleves
Aki szereti a tésztás-krumplis ételeket, egy kis füstös szalonna ízzel megspékelve, annak mindenképp érdemes kipróbálnia. Fele annyi lével pedig szintén egy nagyon finom főételt kapunk. :)
-
Chilis bab-darált marhahúsból Chilis bab-darált marhahúsból
Szeretem a chilis babot, de valahogy nem volt az igazi amiket eddig ettem. (Lehet rossz helyen ettem :D) Szóval egy kicsit átvariáltam az ízlésemre. A párom aki még mindig nem eszik sertést, oda volt érte! És bár legalább 5 adag, nagyon gyorsan fogyott el!
-
Rakott tészta fokhagymás, kukoricás csirkével, szalonnával Rakott tészta fokhagymás, kukoricás csirkével, szalonnával
Csirke és a szalonna zseniális ízvilága.
-
Zöldbabfőzelék burgonyával Zöldbabfőzelék burgonyával
Sok-sok éve már, egyik munkatársamtól hallottam, ő mindig burgonyával készíti a zöldbabfőzeléket. Azóta többször készítettem már én is, és tényleg finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek