Hozzávalók

60 perc
8 adag
  1. Pite tészta:
  2. 45 dkgliszt
  3. 8-10 gsütőpor
  4. csipet
  5. 4 eknádcukor
  6. 20 dkgvaj vagy margarin
  7. 3 dbközepes tojássárgája
  8. 1 ektejföl
  9. 3-4 ekbúzadara (szóráshoz a meggy alá)
  10. Töltelék:
  11. 1/2 kgmeggy
  12. 2 dlmeggylé
  13. 1 eknádcukor
  14. 40 gvaníliás pudingpor
  15. 1/2 mkfahéj (el is hagyható)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A töltelékhez a pudingport simára keverjük a meggylével és sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a meggyet és együtt felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot is, elkeverjük benne, majd félretesszük.
    A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, cukorral, és elmorzsoljuk benne a vajat.
    Ezután adjuk hozzá a tojások sárgáját és a tejfölt, majd összegyúrjuk. Elvesszük a tészta 1/3-át, ebből lesznek majd a rácsok.

  2. 2

    A nagyobbik részét kör alakúra kinyújtjuk, és a kikent formába tesszük úgy, hogy a forma szélére is felérjen. Erre öntjük rá az elkészített meggyet, majd a tetejére rácsokat készítünk a maradék tésztából.

  3. 3

    180 C fokos előmelegített sütőben készre sütjük, kb. 30 perc alatt.

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Közzétéve:
Százhalombatta
Tudod, miért fontos a finom étel? Összehozza az embereket, bárhonnan származnak is. Mindenkit barátságossá tesz és mosolyt csal az arcára.
Olvass tovább

Hasonló receptek