Ayam cabe ijo

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 btrjeruk
  3. secukupnyaMinyak
  4. secukupnyaAir
  5. 3-4 lembarDaun salam
  6. 2 batangSereh
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 3-5 batangcabe hijau
  13. 5-8 batangcabe hijau keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis lalu rebus ayam masukan 2 lmbar daun salam dan 1 btg sereh dan 1 siung bawamg putih geprek, beri sedikit garam setelah matang angkat tiriskan

  2. 2

    Setelah di rebus goreng ayam hingga 1/2 matang angkat tiriskan

  3. 3

    Setelah selesai menggoreng ayam, sisihkan minyak tadi sisakan minyak untuk menumis bumbun, masukan halus daun salam dan sereh tumis hingga wangi jgn lupa beri garam, gula putih untuk dan koreksi rasa, setelah wangi masukan ayam yg sudah di goreng sebelumnya aduk rata beri sedikit air tunggu hingga surut agar bumbu meresap ke dalam. Setelah surut koreksi rasa angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miramutiaraa
Miramutiaraa @miramutiaraa
pada

Komentar

Resep Serupa