Az olajon megpirítjuk a lisztet, amíg aranybarna nem lesz.

Ha megpirult, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd alaposan elkeverjük. Ha ez kész, beleöntjük a vizet.

Amíg várjuk, hogy felforrjon, belerakjuk a fűszereket és a leveskockákat.

Előre elkeverünk 3-4 tojást egy kis vízzel, ha felforrt a víz, beleöntjük, és a maradék 2-3 tojást pedig egyben ütjük bele.

Kb. 3 perc alatt megfőnek a tojások és kész is a leves.