ورق ملفوف باللحمه المفرومه

Name: ورق ملفوف باللحمه المفرومه
Cuisine: سعودية
Ingredients: ملفوفه كبيره; 3 كاسات رز مصري; ½ كيلو لحمة غنم مدهنه ومفرومه; بصله; 5 حبات طماطم; حزمة بقدونس; 4 حصوص ثوم مفرومين; راسين ثوم; معلقة ملح; ½ معلقه فلفل اسود; ملعقة كركم; معلقه قرفة وبهار حلو; ¼ كاس سمنه او زيت; كاس عصير ليمون; ¼ حزمه نعناع او ملعقة نعناع ناشف; مكعب ماجي

مها حمدي @maha

السعوديه شكرا كوكباد على شهادة التقدير وان شاء الله اكون عند حسن ظنكم

المكوّنات

ملفوفه كبيره
3 كاساترز مصري
½ كيلولحمة غنم مدهنه ومفرومه
بصله
5 حباتطماطم
حزمةبقدونس
4 حصوصثوم مفرومين
راسينثوم
معلقةملح
½ معلقهفلفل اسود
ملعقة كركم
معلقهقرفة وبهار حلو
¼ كاسسمنه او زيت
كاس عصير ليمون
¼ حزمهنعناع او ملعقة نعناع ناشف
مكعب ماجي

الخطوات

1

اقطع الملفوف واسلقه بميه وشوية كمون
2

اجهز الحشوه بتقطيع الخضار وغسل الرز
3

اخلط جميع المقادير مع بعض واضيف الزيت واحرك الخليط كويس
4

الف الورق بشكل حلو ومرتب
5

في القدر اضع عروق الملفوف وفصوص الثوم بقشرها وراس ثوم كامل وارص الورق فوقهم بشكل مرتب وحلو لحد ما اخلص كمية الورق
6

في قدر على الغاز اضع ماء ومكعب ماجي ومعلقة ملح وكاس عصير ليمون بس يغلي اضعه فوق الملفوف بعد ما اضع صحن فوقه عشان ما يتففك ةبس يغلي اتركه على نار هاديه لحد ما يستوي ويقدم مع سلطة خيار وصحه

من تفاعل بإيموجي

نسيم البحر 🌊 وآخرون تفاعلوا بإيموجي

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

الكوكسناب (1)

الحمد لله

شو رايك حبيبتى واضفتلو بعض الاضافات بصح الوصفة رائعة

أضف كوكسناب

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات (12)

مها حمدي @maha

28 أكتوبر 2019 21:47

اهلا فيكي واذا حابه اي طبخه فلسطينيه انا بالخدمه

وصفة من

مها حمدي @maha

نُشرت في 28 أكتوبر 2019 19:00

السعوديه شكرا كوكباد على شهادة التقدير وان شاء الله اكون عند حسن ظنكم

متزوجه والطبخ هوايتي وبحب اجرب اعمل طبخات جديده من بلدان مختلفه وميزة طبخي انه بيكون حار وانا فلسطينية الاصل اردنية الجنسيه وعايشه في السعوديه وحابه وصفاتي تفيد أبنائي في المستقبل وتكون صدقه جاريه عني بعد عمر طويل بأذن الله

اقرأ المزيد...