Paku atau tanaman pakis adalah sayur yang biasa ditemui di daerah Minang. Umumnya digulai dengan kuah santan. Namun sejak saya tinggal di Padang, saya ketemu menu baru yaitu ditumis. Awalnya saya ga yakin dengan makanannya tapi ternyata pas dicoba bikin nagih juga. Pakis yang dipakai untuk ditumis pakis muda ya.#5resepterbaruku

Masakan ini mengingatkan akan masakan ibu yang paling berkesan buat saya.Waktu kecil saya ikut ke pasar dengan beliau, saat dipasar saya melihat sayur pakis ini. Geli tapi lucu, sayurnya yang mirip dengan ulat tapi penasaran dengan rasanya.Akhirnya ibu saya membeli sayur pakis tersebut dan dimasak tumis dengan terasi.Rasanya bagi saya waktu itu enak banget, tiada tandingan rasa masakan ibu.Nah, ini adalah pertama kali saya mengolah daun pakis.Antara geli karena bentuknya tapi ingin merasakan kembali memori masakan ibu saya.Saya beranikan diri😂 dan voila, jadilah sayur pakis tumis terasi ini.#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#Goda_DearEmak#GodaPaders_2023#KomunitaaPaders#KreasiMerahHijau#Semarak_KreasiMerahHijau#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Dulu aq sering nih makan oseng pakis gini, pakis dikasih dr kampung mbah Uyut. Cuma makin kesini disana pakis makin susah didapat. Dan kemaren kebetulan bgt pertama kali kepasar sejak pindah ke Surabaya ternyata ada pakis

Dulu ga suka bgt sama sayuran ini.. tapi waktu KKN, ada temen yang masakin beginian, karena ga ada pilihan lain, mau ga mau harus dimakan tu sayuran, eee sekalinya udah nyicip, malah ketagihan..hehehe

Liat pakis di pasar seger buger banget jadilah dibeli 2 iket karena seringnya 1 kurang 🤣🤣🤣

Musim hujan mulai datang, biasanya banyak tumbuhan ini.. Pakis muda..

Bingung mau masak apa.. Liat pakis oke kayaknya ditumis pakek udang, ternyata lagi murah pakisnya.. Okee deeh.. Lgsg beli gk pakek nawaar.. Hihihi

Ingat emak ingat ini

Bismillahirrahmanirrahim...Pakis atau paku biasa di sebut, tumbuhan liar yang banyak di gemari...salah satu nya untuk membuat bubur pedas makanan khas KalBar...tumbuhan pakis ini adalah salah satu bahan sayur yang menjadi peranan penting...kalo tanpa pakis bukan bubur pedas namanya.Selain itu di sayur juga enak banget,bisa bernilai tinggi jika di jual di rumah makan atau restoran, seperti tumis pakis ini.#tumispakisterasi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin