Elkészítés
- 1
A tésztához a tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgákat keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a vizet. Ha eldolgoztuk, utána adjuk hozzá a tojásfehérjét, ezt már csak óvatosan fakanállal keverjük össze. Öntsük a masszát a zsírozott, liszttel megszórt tepsibe. Tűpróbáig süssük kb. 25 perc. Ha megsült hagyjuk kihűlni a tésztát.
- 2
A krémhez a tejet dolgozzuk csomómentesre a liszttel. Adjuk hozzá a cukrot, majd kis lángon folytonos keveréssel főzzük sűrűre. Ha kicsit kihűlt a krém adjuk hozzá a vajat és a rumot.
- 3
A kihűlt tésztát vágjuk fel tetszőleges kockákra, majd vágjuk ketté és kenjük meg a közepét krémmel. Ragasszuk össze a félbevágott kockákat és kenjük körbe krémmel, majd forgassuk meg kókuszba.
- 4
Olvasszuk meg a vajat lassú tűzön, majd tegyük bele a kakaóport és a porcukrot. Ha már nem érezzük a szemcséket akkor zárjuk el, és kicsit hagyjuk kihűlni. Ha már nem annyira folyós akkor tegyük rá a sütink tetejére. 2 órára tegyük be a hűtőbe, hogy a máz megdermedjen a kókuszkockánkon. Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Hasonló receptek
-
Mini kókuszkocka Mini kókuszkocka
Az egyik legjobb retró sütemény a kókuszkocka Mini változatban készült, így bármelyik partin megállja helyét ugyanúgy, mint a nagyobb változata.
-
-
-
-
-
-
-
Hólabda /Kozák sapka 🎄 Hólabda /Kozák sapka 🎄
A család tagjai szoktak készíteni..és nem emlékszem rá, hogy készítettem volna..itt volt az ideje.
-
Retró kókuszkocka Retró kókuszkocka
A recept nem saját, jött valahonnan évekkel ezelőtt. Egyszerűen nagyszerű, könnyű elkészíteni. Kellemes sütögetést és jó étvágyat hozzá.
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Gyerekkorom egyik legkedvesebb süteménye. Emlékszem a szomszéd nénike nagyon sokat sütött. Persze mindig kaptam belőle☺️Én meg annyira jóízűen ettem, hogy mindig kicsapta a számat. Imádtam!!! A mai napig is🥰❤️
-
Kókuszkocka/ Diókocka Kókuszkocka/ Diókocka
Ezt a receptet már egyszer elkészítettem, ezúttal dióson is, kókuszosan is.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek