Ikan tongkol seblok

Lenny AP
Lenny AP @cook_14287816
Bandung

Bosan dengan tongkol balado, akhirnya dibikin deh bumbu ala ala😃

Ikan tongkol seblok

12 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan tongkol balado, akhirnya dibikin deh bumbu ala ala😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol
  2. Sejumputgaram
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu iris:
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Seulas jahe
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. secukupnyaTomat
  10. Bumbu pelengkap:
  11. Sejumputgaram
  12. Penyedap makanan
  13. 1/2 sdmboncabe/cabe bubuk
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. Segenggamdaun kemangi
  16. Secukupnyaperasan jeruk nipis
  17. 150 mlair
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ikan menjadi 3bagian lalu cuci bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan sebentar

  2. 2

    Panaskan minyak lalu Goreng ikan sampai matang, kemudian tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum, kemudian beri air dan bumbu pelengkap lainnya. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa.

  4. 4

    Simpan ikan yang sudah d goreng tadi di piring, lalu tuangkan bumbu ke atas ikan tongkol.

  5. 5

    Ikan tongkol seblok siap disajikan..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny AP
Lenny AP @cook_14287816
pada
Bandung
Setelah menikah saya jadi hobby masak😊 dan Cookpadlah yang telah membantu saya belajar masak selama ini.. 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa