Tongseng daging sapi

Lenny AP
Lenny AP @cook_14287816
Bandung

Suami reques pengen dibikinin tongseng ..

Tongseng daging sapi

Suami reques pengen dibikinin tongseng ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4daging sapi
  2. 1/4 buahkol ukuran sedang
  3. 1 buahtomat
  4. 300 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5cabai rawit/ sesuai selera
  9. 1 bijicabai merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. Bahan pelengkap:
  14. 2 ruaslengkuas digeprek
  15. 1 batangserai digeprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap
  19. Secukupnyagula pasir
  20. Sejumputlada bubuk
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 2 lembardaun bawang
  23. Secukupnyabawang goreng (untuk taburan)
  24. Sedikitminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging, rebus selama 15 menit. Sambil menunggu daging matang potong2 kol sesuai selera, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis bumbu masukan serai,lengkuas,daun salam sampai harum dan tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan daging tadi.

  3. 3

    Tambahkan kol dan beri garam, penyedap, gula, kecap,lada bubuk.

  4. 4

    Setelah itu tes rasa, jika sudah pas masukan tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar,llalu matikan api.

  5. 5

    Tuangkan tongseng kedalam mangkuk, taburkan bawang goreng. Tongseng daging sapi siap dinikmati 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenny AP
Lenny AP @cook_14287816
pada
Bandung
Setelah menikah saya jadi hobby masak😊 dan Cookpadlah yang telah membantu saya belajar masak selama ini.. 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa